全省首个！梅州这个地方再添新名片，看完吃货们坐不住了...

梅州的吃货们快看过来！

今天，小师傅要给大家介绍

一座让人看完流口水的“城”

就在你身边哦~

如果你现在饿着

那就准备好接受“暴击”吧！

今日上午

梅江区“广东客家美食名城”授牌典礼

暨2019年梅江区职业技能大赛

中式烹调师（客家菜）竞赛启动仪式

在中国客家菜研发培训基地举行

活动宣布梅江区获评

“广东客家美食名城”

这也是全省首个

获此殊荣的城市

戳视频了解更多

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今年9月底，广东烹饪协会评审专家组来梅，对梅江区申报的“广东客家美食名城”，及一批“广东客家餐饮名店、名师、名菜、名小吃”开展审核评定工作。全面了解梅江区客家饮食文化及餐饮产业发展等情况。

最终

梅江区通过专家组评审

被广东烹饪协会授予

“广东客家美食名城”称号

还有一批

“广东客家餐饮名店、名师、名菜、名小吃”

代表获颁牌匾

客天下国际大酒店有限公司（客官天下）

金帆瑞园

广东汇客家饮食文化有限公司（老客家客家菜）

星华园食府

被授予“广东客家餐饮名店”称号

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朱世君、陈云祥、廖昌健

被授予“广东烹饪大师”称号

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金帆瑞园的金帆玉带和焖发粄

金苑餐饮管理有限公司的

山泉水炖银江土猪汤和经典醋香拌牛肉

凤记饭店的清蒸盐鸡

被授予“广东名菜”称号

油罗后厂的芋圆和猪肠糕

被授予“广东名小吃”称号

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现场还启动了

梅江区职业技能大赛

中式烹调师（客家菜）竞赛

来自梅江区的30位厨师同台竞技

经过激烈角逐

赖院森、钟运生、王奕森

黄富昌、李文雄、吴炎三

陈驰彪、廖广勇共8人获评

“金牌粤菜师傅”

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陈振球、李文高、黄敬意、郑政宁、利思健、罗正平、邓文达、叶诗龙、蔡礼贵、卜健锋共10人获评“银牌粤菜师傅”。

张雨珠、钟志鹏、丘旺湘、温志青、彭杨亮、林勇、林思恩、林敏灵、梁裕、张义林共10人获评“优秀粤菜师傅”。

赖院森、钟运生、王奕森共3人获评

“梅江区技术标兵”

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金汁海棠鱼（赖院森）、菊花鲩鱼（陈振球）

金针鱼球卷（李文雄）、古法蒸鱼（温志青）

碧绿鲩鱼片（廖广勇）、柠檬汁煎鲩鱼（李文高）

客家金汤鱼面（邓文达）、百香果汁鱼片（利思健）

糖醋松子鱼（钟运生）、梅菜扣鲩鱼（黄富昌）

共10道菜式获评

“客都草鲩十大名菜”

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金汁海棠鱼等10道菜式获评“客都草鲩十大名菜。

前方高能

一大波美食图片来袭

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又好看又好吃

你是不是已经在流口水了？

哪道菜是你最想吃的？

其实 ，除了上面这些

在梅江区的特色美食

还有很多

街头巷尾随处可见

堪称吃货的天堂

戳图带你寻味老梅城

各位吃货们看完

是不是已经忍不住

想马上全部吃一遍了呢？