你！你……你，
别过来啊！
你要再过来，报警了啊！
拿开！拿开啊！！！
这是一个外地朋友来了贵阳，贵州微联盟小编请他吃折耳根的真实反映……
你想不想也这样逗逗你的外地朋友？
那就来和小编一起盘点一下贵阳这些外地人觉得可怕我们觉得好吃的食物Top11吧！
No.1折耳根（鱼腥草）
贵阳人真的太爱这个菜了！特别是早春，正是折耳根最嫩的季节，凉拌一碗折耳根，下饭！但是你要喊外地人吃？TA肯定会跪下来求你住手的~
老干妈那种水豆豉都不算什么，要那种隔着几百米就能闻着臭那种！经常有邻居在家炒豆豉油渣，或者做豆豉火锅，老远的我还以为哪个脚这么臭！都臭到我家来了！不过味道真的是非常赞。虽然南方还有一些省市也吃豆豉，但对豆豉的爱绝对不及贵阳人。
No.3烤鸡蛋
烤鸡蛋算是贵阳黑暗料理中的一名猛将，用折耳根、香菜和特制辣椒水与半熟的鸡蛋黄蛋清混在一起。想象起来都有些重口，看起来也有些血腥，但其实吃起来很好吃！口感是辣中带一丝甜，一口吸下去滑滑的，毫无违和感！
贵阳人一般拿来下稀饭、下烫饭、夹馒头、做辣椒水，只有这么香奥！但是很多外地人还是觉得它是发霉的食物，以为是坏的，所以不吃。
No.5脑花
贵阳人一般把脑花烤来吃、煮在火锅里吃或者蒸来吃。味道有点像骨髓，又非常滑嫩。但是很多外地人一听到“脑花”这个词马上就开始拒绝，更别说吃了。
No.6凉拌鲜鸡血
采用新鮮的生鸡血（将血凝固后用刀划成大块），配以大蒜、香菜、香葱凉拌来吃，这直接是生的，酸辣血嫩，但是吃起来是要有胆量的！血淋淋的，光是说你都知道有多可怕了！不过味道还不错，像吃米粉一样。
No.7牛羊瘪火锅
牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，就是牛羊吃了消化到一半的草类，俗称“百香草”，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其“百香草”取出并过滤干净，在烹制的牛羊肉将熟时，放入适量“百香草”一起炖煮。
No.8酸菜
外地人说酸菜到了嘴里就想吐，连酸菜的味道闻到都难受，还有人说闷臭闷臭的。贵阳人实在是不能理解，那么开胃的东西，怎么会被形容成这样呢？酸菜豆米可是每个贵阳人都爱的一道菜啊！
油炸、爆炒都可以，别看它平时放屁臭得要命，炒熟之后香脆可口，还是一道药用美食！不过这道菜不要说外地人了，贵阳也不是每个人都能吃的，会吃的才能体会到它的美味。
猪小弟其实就是猪鞭，可以做得麻辣软糯相宜，也可以做得入口即化。不过吃得最多的地方还是在凯里，到处都是卖猪小弟的店。
木姜子的这个香气实在是太特别了！外地人可能闻一下都要闷缸……但是这真的是贵阳人吃各种酸汤必不可少的一种调味料！
外地的朋友们！！
快来看看我们贵阳这些“家常”美食嘛！
不要怕啊！诶！你回来啊！
多吃两回你就舍不得离开这里了的！真的！
贵州微联盟整理 转载注明出处
编辑：梓梓 责编：肉饼
|
联系客服
