广东是蔬菜生产及消费的大省,蔬菜产业在广东省农业产业中占据着重要地位。随着移动互联网的渗透,传统的蔬菜销售运输模式正在慢慢向电子商务交易模式转化。同样是买菜,我们可以不用每天穿梭在嘈杂的菜市场,也许仅仅打一个电话,亦或是花一两分钟时间在手机APP上轻松下单,足不出户便能将新鲜蔬菜从农场“搬”到自家餐桌。不过目前,与网上买菜相比,大多数消费者仍倾向于到肉菜市场或超市购买,这种新型的蔬菜选购模式并不完全受到消费者青睐,互联网对蔬菜产业的渗透还需要水滴石穿的耐力。
广东蔬菜产业现状
2014年,广东蔬菜产量3274.8万吨,全国排名第八。2015年,广东蔬菜产量同比增长4.6%。整个“十二五”期间,广东蔬菜总播种面积9741万亩,产量15678.3万吨,比“十一五”分别增加了16.4%和25.9%,年均增速分别为3.5%和4.7%,蔬菜生产呈现出良好的发展趋势。
全国生鲜电商的发展
2014年,全国生鲜电商交易规模达260亿元,同比增长100%。有人称,生鲜是电商行业的最后一片蓝海。然而在迅速增长的万亿元生鲜市场,电子商务的渗透率仅为0.9%。由于标准化低和短保质期所造成的巨大的毛利损失和运营难度,蔬菜产业在电子商务中所占的市场份额就更少了,如何解决这些痛点,决定了其能否在电商行业的最后一片蓝海中取得一席之地。
广东生鲜电商的发展
作为经济大省,广东的电子商务发展迅速。2014年,广东电子商务交易额达2.63万亿元,约占全国电子商务交易额的20%,居于全国首位。2015年广东电子商务发展持续升温,预计全年电子商务交易额将达到3.2万亿元。据统计,2015年广东省农产品电商交易额约129亿元,较2014年增长31.6%,约占全省电商交易总额的0.4%。而其中,生鲜农产品(果蔬肉类)电商交易额占农产品总交易额的18.6%,蔬菜在果蔬肉类生鲜农产品电商交易额中占比最少。目前,广东的蔬菜产业电商正在崛起,蔬菜电商的市场空间还很大。
生鲜电商盈利情况
据调研统计,现在广东仍然存活的生鲜电商有13家,包括果然优、小农女、百果园、15分绿色生活、盛盈汇、品食网等。从目前的整体生鲜电商市场行情看,盈利的企业终归是少数。有关数据显示,目前国内农产品电商接近4000家,其中仅有1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%盈亏持平。这意味着,绝大部分生鲜电商都处于亏损状态中。
虽然蔬菜电商要发展起来还有很长的路要走,借助电子商务的渗透有利于创新蔬菜流通渠道,建立高效的蔬菜供应链和产品质量安全体系,在年轻一代打破传统的购菜习惯之后,相信广东蔬菜电商行业发展会真正崛起!
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