近年来，广东莲雾越来越多走进市民的家里······
什么？你问小编莲雾是什么雾？
喏，这个就是莲雾啦！这可是很好吃的水果！
莲雾
提起莲雾这个新奇的水果名字，不少市民对其了解甚少，觉得比较陌生。莲雾是台湾的说法，大陆则多称之为“洋蒲桃”，是桃金娘科蒲桃属的热带果树。莲雾原产马来半岛及安达曼群岛，17世纪引入台湾普遍栽培。
你肯定会想问，广东有没有栽种呢？问得好，就在广州从化就有一个种植莲雾的大型庄园，跟着小编去看看吧！
莲雾种植基地
静待卿客尝。
鸟语花果香，
此地有仙居。
寻仙何处去，
十年种植路艰辛,果中贵妃惹人怜
2015年7月举办的莲雾节上，仙居农业出产的优质莲雾吸引了不少市民游客和各方媒体的注意。仙居农庄是广州地区第一家成功种植莲雾的大型庄园，因其种出的莲雾清甜爽脆、色香味俱全，特别诱人喜爱，引发大家的热情追捧。
从化市下百果香，仙居农业客四方。广州仙居果庄农业有限公司始建于2002年，位于广州市从化棋杆镇小坑村，旗下拥有仙居农庄和仙居果庄两大种植基地，主要经营优质台湾水果种植项目。仙居农业是中国最早期种植的火龙果基地，同时也是广州地区第一家莲雾生产基地，凭借着资深的种植经验和优美的旅游环境，在业界享有极高的知名度。
仙居农业拥有国内最大雾型莲施栽培基地，园区面积达到500多亩。最先进的温室大棚模式种植方法，采用防虫网、杀虫灯、粘虫色板等物理防治技术，杜绝了病虫害发生。
大棚设施
仙居农业是北回归线上的农场，日照充足，而且昼夜温差大,所以栽种出的水果口感非常好。特别要提到的是其种植的莲雾，仙居农业以莲雾种植为主，种植出来的莲雾是全国最甜的。此外，仙居农业还是一个集农业观光、休闲旅游、科普教育、餐饮娱乐于一体的现代化庄园，吸引着无数的游客来此寻觅一份宁静、一份悠闲。在这里，你可以领略田园风光，品尝最新鲜的水果，还可以了解最先进的种植技术。
贵妃莲雾是仙居农庄用10多年时间在优质莲雾品种上进行改良、驯化，全新培育出来的一个莲雾品种，是莲雾中的熊猫品种。
贵妃莲雾
其特点是结果快，产量高，口感香甜多汁、果肉爽脆，更有独特的芳香，营养成分富含蛋白质，膳食纤维、糖类，维生素B,C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。
“贵妃莲雾”特别适合在岭南地区独特的气候条件和土壤环境种植，果苗成活率高，一般在栽种的翌年便能结出少量的的果实，以后逐年增加，一株树龄5、6年的莲雾每年可采收三、四百斤果实。
据了解，莲雾种植一般一年可以分两批挂果，最常见的是夏季5—6月份开花，经过50天左右的时间，到7—8月份收果；冬天天气寒冷，挂果时间稍长，一般是10月开花，然后经过100天左右，到次年1—2月份收果。
莲雾花
采摘莲雾
由于莲雾生长对气候、土壤等外部因素要求较高，而培育挂果技术含量很高，且难掌握，因此其初期产量并不算很大，这种特色水果在市场上可谓供不应求，尤其是高品质的莲雾更成为抢手货，经常出现“一果难求”现象。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾 不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咳出。
莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。莲雾果实，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。
用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
看到这儿，
你是否已经“身未动，心已远”了~
摘果地址：广州从化区温泉镇灌村大尖山仙居果庄
（即白水寨往从化方向1.5公里仙居果庄）
导航可查找：从化仙居果庄、大尖山莲雾园，或周边地名：灌村、白水寨、广州飞碟训练中心等。
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