单丛苦茶不是药，但处处用得到

苦茶单丛

名字：凤凰青胡苦种单丛茶

性味：苦，苦中回甘，回甘力强

凤凰系列单丛茶中唯独此茶最特殊，苦味。那它的苦，又得从何说起呢？

苦茶背后那段凄惨故事

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在好久以前，凤凰乌岽顶的青胡山上，住着一户贫困的茶农，因欠茶财主借钱买米逼迫还债。其茶农妻子带着孩子上山采茶，不料孩子被大蟒蛇吞食。茶农妻子忍着剧痛咬牙回家，又被茶财主逼迫还债。茶农妻子只能又上山采茶，一边采茶，一边落泪，但她知道无法还债，选择了呆死在茶树。茶农闻讯后，觉得活着没意义，一头撞死在茶树上。

茶农一家死去后，茶财主霸占了茶农茶叶，原本清甘又喷香的茶叶，茶财主做出来却变成苦涩味，茶水也变朱红色了。

据说那苦涩味便是茶农妻子的眼泪，朱红色茶汤是茶农用鲜血染红的。后来，人们称此茶为“青胡苦茶”。

苦茶，真的是苦口良药吗？

这是真的

加上冬蜜，药效更显著。喝起来口感甜中微苦，甜是冬蜜，苦是苦茶，好喝还能治病。

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0:20 单丛苦茶冬蜜 来自与凤凰零距离

苦茶浸泡冬蜜

（蜜中有苦，苦中有蜜。茶蜜奇药，甜苦药效）

谚语说：茶不是药，但处处用得到。的确，在古时候，居住在深山处的凤凰山民，因缺少药物等情况下，会利用茶叶来治疗及预防疾病。在无意间，山民发现苦茶浸泡冬蜜的药用价值。

苦茶冬蜜绝对是个宝

曾一位美国华侨竞以100美元购买一市斤苦茶，带到美国治疗疾病。可见苦茶冬蜜药用价值极高，同样民间视为珍品。如今在已经成为馈赠亲友送礼的佳品，也成为凤凰茶家族中的一个名贵药茶。