打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
林依轮不当歌手做辣酱,目标是干掉“老干妈”?

如果你问娱乐圈里,谁是最会做饭的?那林依轮必定榜上有名,人送外号娱乐圈“食神”!


作为歌手出道的林依轮,其实早已离开音乐,目前出现在公众面前,更多的是以美食家的身份。




美食结交名流,一锅汤值7000万港币


2006年,以歌手身份出道十三年以后,人家就突然一个转身当大厨了,在央视的《天天饮食》做主持人。




做饭也是他的一个社交平台,因为一手好厨艺,林依轮身边围绕了不少艺术家、商界大佬们。


林依轮的一道卤大肠,半个中国的有钱人都想来吃。曾梵志,任小勇,张朝阳,赵珩,什么美术圈大腕、IT风云人物、财富新贵,都是他做的卤大肠的粉丝。


林依轮上郭德纲的节目说到过,当年曾梵志为了吃到他做的一锅汤,主动给他打电话,送画。也就是说,林依轮的一锅汤值七千万港币。




创业走的弯路,不赚钱的“饭爷”外卖


2015年,在一位投资人朋友的鼓动下,林依轮也开始下海创业,作为明星有天然的优势,不过也走了很多弯路。


林依轮刚开始创业是做望京的白领外卖,当时仅望京一家店,一天就能卖出600多份。但是林依轮当时很焦虑,因为不赚钱啊,成本太高,还得建中央厨房,做那么多快餐精力投入也很大。


有一天投资人朋友找到林依轮说:辣椒酱是标准产品,能不断重复、工厂化生产,之后用营销手段去卖就行。整个辣酱市场400个亿,老干妈40亿。其他我们知道那几个品牌加起来也就是三四十个亿。300多亿的市场你不去抢,你非要抢北京这么一个白领的快餐市场干什么?


其实用小编的话说就是,对于林依轮的明星身份而言,做白领快餐很不划算,没办法充分利用知名度赚钱,因为没人会因为你是林依轮,就高价吃你的外卖。




决定做辣椒酱,立马吸引来千万投资


刚决定专注做辣椒酱,立马引来千万投资,今年4月,“饭爷”正式宣布获得数千万人民币A轮融资,投资方为汇源集团,朱新礼的女儿朱圣琴亲自操刀这一项目。


林依轮一共推出了松露油杏鲍菇、牛蘑王、落花生和鲜椒酱等四款饭爷辣酱,价格为26元、39元或59元一瓶。售价是老干妈的几倍,目标人群定位于中产阶级,对生活品质有更高追求的人。




明星真会玩,营销so easy!


5月份,林依轮利用直播平台展示了自己的家宴,引来20多万人前来观看。


来看看林大厨做菜时的美态




林依轮的儿子们完美抢镜




当然醉温之意不在酒,推辣酱才是关键,是不是很有食欲?




通过这次直播“饭爷”辣酱一下打开了名气。


乘热打铁,各个平台上线“饭爷”辣酱


直播的同时,“饭爷”辣酱也正式在新浪微博、京东等平台上线。


除了当家产品松露油杏鲍菇辣酱,还有佐饭香牛菇王辣酱、落花生香酥脆辣酱和鲜椒香辣酱。




明星的影响力,半个娱乐圈推波助澜


一瓶小辣酱,惊动了半个娱乐圈!




辣酱供不应求,林依轮不得不在朋友圈里道歉


两天时间卖出了3万瓶,卖到断货,不得不写道歉声明。






“老干妈”用了几十年才有现在的成绩,撼动老干妈光靠明星影响力可不行,还好林依轮的“饭爷”,至少在下面几点上已经做得很好。


一是定位,老干妈属于传统辣酱,“饭爷”定位追求新鲜的中产阶级,不是正面跟老干妈杠上,而是条条大路通罗马。


二是口味,要卖好辣酱,关键还是抓住消费者的胃。从目前的市场反馈来看,消费者对“饭爷”的味道评价不错,毕竟出自美食家,价格也贵那么多。


三是营销,林依轮作为“饭爷”辣酱的创始人,本身就有明星光环,如果产品做得还不错,相比传统企业,营销对于他而言不要太容易。


林依轮的“饭爷”干不掉“老干妈”,但是有可能成为自己的经典。为嘛一定要成为别人呢?为嘛一定要干掉同行呢?


本文由新农堂原创,转载请联系授权并注明出处。


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
辣酱市场“新战争”
放弃歌手身份,他跑去挑战老干妈,不到两年时间做到过亿身家
老干妈老了,VC爱上新辣酱赛道,高瓴、红杉狂投上亿
3个月估值超3亿,过气明星的辣酱之旅!
尚能饭否?2020年老干妈卖了54亿元证明“宝刀不老”
杀入400亿隐秘金矿!林依轮真能“手撕”老干妈?
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服