梅州市梅县区石扇镇是广东省的金柚专业镇，自1986年起，石扇镇便开始种植金柚，2007年被评为广东省金柚技术创新专业镇，至2014年底，全镇种植金柚面积1.9万亩，年产金柚5.9万吨，产年值达2亿多元。如今，石扇镇村民几乎家家户户都捧着一棵金柚发家致富。
广东梅龙柚果股份有限公司成立于2011年3月，是广东省农业龙头企业，也是梅州首家以柚果为主的股份制企业，下辖梅州市梅龙农资有限公司、梅县梅龙柚果专业合作社、梅州梅龙贸易有限公司等。其中，梅州市梅龙农资有限公司成立于2012年，以农资服务为主，现已建立了3家农业服务超市，都挂上了“惠农信息社”的牌子，主要负责农资销售、农业技术服务和农产品购销等，实行生产资料、生产标准、技术指导、品牌销售“五统一”的经营模式，覆盖了农户种植的种苗、技术、管理、销售等环节，以此引导农户科学管理，提高金柚的产量和质量，保证农民的收入。
如今，与该公司旗下梅县梅龙柚果专业合作社合作的金柚种植农户有250户左右，为解决农户的仓储问题，公司投资建设了仓储、加工、文化展示等一体化的基地，其中，仓储加工基地的面积有9000多平方米，年加工量3000多万斤，柚果贮藏量达到1000多万斤。
合作社目前经营的柚子品种有粤引可口葡萄柚、红肉蜜柚、白肉蜜柚、黄肉蜜柚、沙田柚等，其中销售量较大的是粤引可口葡萄柚与红肉蜜柚。在该公司的农资、农技服务支持之下，去年公司金柚总体增产30%，销售额约为400多万，其中，粤引可口葡萄柚供不应求。粤引可口葡萄柚是从浙江省柑桔研究所引进的美国优良葡萄柚品种，其特点是果面光滑、果皮与果肉皆是橙黄色，含酸量低。红肉蜜柚的果皮手感较粗糙，果汁丰富，口味酸甜，是热销的蜜柚品种之一。“嘉应梅龙”是该公司整体产品的商标，而“嘉誉梅龙”是该公司的金柚商标，“嘉誉梅龙”金柚在2014年获得了“广东名果”称号。
梅州市为进一步打响梅州金柚的品牌，在2015年5月成立了镇级金柚协会，统筹梅县金柚产业的发展。过去，由于有部分农户过早采摘而导致金柚品质不佳，过早采摘的金柚仅有成人的巴掌大小，重量轻，切开后，果肉仅占整个果实的三分之一，严重影响了梅州金柚的品牌。因此，梅州当地发布了《禁止金柚早摘行为维护金柚品牌承诺书》，该文件被称为金柚采摘的“禁早令”。广东梅龙柚果股份有限公司响应这一号召，维护梅州金柚的品牌，并于近日举行农户培训会，提倡等蜜柚足够成熟后方可采摘销售，以免影响口碑。
惠农合作社信息：
广东梅龙柚果股份有限公司作为镇级金柚协会的主要成员之一，在当地政府及农业局等相关部门的支持下，于近日举办了石扇镇提升金柚质量会议暨石扇镇金柚协会年会，对金柚黄龙病的防治、如何保证金柚质量等内容进行宣传讲解。每年，该公司都会举办石扇镇金柚评比活动，在电商平台中推广其中的精品金柚，为梅州金柚的品牌之路开辟新径。
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