丰顺民俗“十五岁，出花园”

“十五岁，出花园”

在丰顺，每年在农历七月七日这天，对于十五虚岁的男孩女孩和家有十五岁孩子的家庭来说，是一个重大的日子，因为在这个牛郎织女相会美好浪漫的日子里，十五岁的孩子就要“出花园”了。

家乡的人认为，小于十五虚岁的小孩子是生活在“花园”里面的，由一对称为“花公婆”的神灵保护着，这对神灵可以掌控小孩子听不听话，健不健康，也就是说小孩子能不能长大成人，全靠这对神灵的恩赐。每个小孩一出生，家人长辈便会在床底备一个小香炉，每年的七月初七这天都要虔诚上香,祈祷孩子平安健康，直至十五岁。

没有经过“出花园”的小孩子，是大人眼中天真幼稚的小孩子，做了错事（只要不是极端恶劣），大人总会以“还是个小孩子”加以宽容的理解和庇护，而“出”了“花园”孩子就不再是小孩子了。从此，父母会把小孩当大人一样看待，一般不会再随便打骂了。别人眼中，也是大人了，小孩子自己也慢慢开始学会在言谈举止中严格要求自己。

“出花园”既是一个告别仪式，同时也是一个开始仪式，从此，孩子就算是“跳”出了“花园”墙，告别了花香鸟语、天真烂漫、无忧无虑而又懵懂无知的童年，标志着他（她）进入了成年，真正踏上了人生之路。当代中国著名民俗学家钟敬文先生于1983年在广东省民俗学会成立大会上讲话时，提到潮汕的出花园是一种特殊的成人礼。

“出花园”是一件美好的事，单是从字眼上看就不难想像它的庄重与惬意。“出花园”的前些日子，亲戚朋友们都会送来礼物，一般是猪肉、面线、鸡蛋、新衣服等。回礼则是一些桃形、石榴形的糕点、鸡鸭等，也有届时再设宴请客的。七月七日这天，“出花园”的孩子早早从头到脚一身新——穿上漂亮的新衣、新鞋（或红木屐，一般由孩子的外婆赠送，其意思是让孩子跨出“花园”的门槛后，一帆风顺、一路平安。），加上提前完成的剪发或理发，看上去精神抖擞，容光焕发。

家人备好三牲（如果是男孩子，就供公鸡，喻孩子将来朝气蓬勃、雄壮有为；如果是女孩子，就供母鸡，祈求女孩将来能生儿育女)和果品，用米筒装满米，插上三炷香，让孩子举行庄严虔诚的跪拜“花公婆”和“司命公”仪式。

父母一早便炖好一只鸡，由孩子自己一个人完完整整地吃上一天。午餐要宴请亲朋好友，菜肴是十分丰盛的，鸡、鸭、鱼、肉、蛋样样齐备，菜式中还要有“厚合”（一种菜名）、青蒜、芹菜、豆腐等，其意是吃了“厚合”，出花园后处处“六合”；青蒜，长大后就会算会除，聪明伶俐；芹，是终身勤劳；豆腐则象征着官印。

“出花园”的孩子坐在上位，代表着孩子已经长大了，成为家中的栋梁，大家要以“大人”的礼节来相待，长辈们还要向他表示祝贺，寄赠美好的期望。餐桌上的鸡头朝着他（她），由出花园者自吃，其意是长大后能出人头地，兴旺发达。“出花园”的孩子这一天什么家务活都不用干，可以揣着长辈送的红包结伴四处游玩，逛街买自己喜欢的东西。也有些地方“出花园”这一天，孩子必须整天躲在屋子里，不得到处乱跑见到陌生人。寓意孩子从这一天开始，再也不能贪玩了，必须要有修养，循规蹈矩做“大人”了。