橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。 这句话不仅适用于水果,同样适用于中药材。事实上,多数的中药材特定品种均有其特定种植区域。 为此,中医开方时,为保证药效,通常会明确特定产区药材。而这类历经千百年中医实践总结出来的功效卓著药材就是“道地药材”。 别名:山枣仁、山酸枣 功效:补肝,宁心,敛汗,生津。 主治:虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。 1.用法用量:10~15g。(《中国药典》) 2.用药宜忌:凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。 3.药膳选方:
酸枣仁粥:
原料:酸枣仁10g,生地黄15g,粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁,入粳米煮粥食。
来源:《圣惠方》
功效:本方以酸枣仁滋养安神,生地黄养阴清心。用于心阴不足,心烦发热,心悸失眠。
枣仁人参粉:
原料:酸枣仁20g,人参12g,茯苓30g。共研为细末。每次~6g,温水送服。亦可入粥中煮食。
来源:《普济方》(原无方名)。
功效:本方以酸枣仁敛汗,人参补益肺气,茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神,故也可用于虚烦不眠。
品种来源:鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。
采购基地:河北邢台(经度114.52,纬度:37.26 。)
道地依据:河北酸枣仁明清时期即以闻名,以邢台市所产粒大饱满,皮紫红色,无核壳,品质最优,产量最大,但唯独“顺德府枣仁最佳”, 这里有发展枣仁生产良好的自然条件和悠久历史。此外承德、保定、张家口、唐山、石家庄等地区都有生产。与其他产区的酸枣仁相比,河北酸枣仁具有以下鲜明特点及优势:
1、邢枣仁色泽鲜亮,药物价值极高,被证明具有静心、健胃、滋养、安神
等多种疗效。曾经被列为国家中药保护品种的“安神宝”就是利用邢台特产的邢枣仁为原料而制成的。
2、粒大饱满,皮紫红色,无核壳,品质最优,产量最大,是我国最大的酸枣仁种植基地。
酸枣仁:棕褐色,深棕色。呈扁圆形或近椭圆形,长5一gmm,宽5一7mm,厚约为3mm。表面紫红色或枣红色,微有光泽;一面较平坦,中央有一条隆起的线或纵纹,另一面隆起,种子边缘略薄,种皮较软易碎,咀嚼有甜味。
理枣仁:棕黄色,浅棕色。呈扁圆形,长4~8mm、宽4~6mm、厚1~2mm,表面光滑,有光泽,黄棕色至红棕色,一面较平,无隆起纵线纹,另一面隆起不明显,气微弱,味淡。
枳椇子:棕黄色,浅棕色。外形为扁平圆形,直径约3一5mm,厚约2mm,表面棕黑色或红褐色,油滑光亮,两面对称,平坦,无纵纹。种皮坚硬难碎,味稍苦、涩。
史料来源
据说云贵等省有一种山瘴雾气,使人胸闷、呕吐、腹疼,邢枣仁可解。所以这一带群众不论大人小孩都备有一小袋枣仁系在胸前,四时不离,以避瘴除疾。此说确否,尚待查考,但邢枣仁有较高的药用价值却是千真万确的。我国最早的一部药书《神农本草经》说,“补中益肝、坚筋骨、助阴气,皆酸枣仁之功也”。明代李时珍《本草纲目》中说,“枣仁,熟用疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之症;生用疗胆热好眠,皆足厥阴少阳药也”。总之,枣仁有补肝胆、宁心神、敛汗、健胃、镇静、滋养、安眠多种作用。 邢枣仁具有色泽好、杂质少、药物质量高等特点,是驰名中外的名贵药材,畅销欧、美、港、澳和东南亚各地。
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