北风来袭，雪片真飘香

北风来袭，气温骤降

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未来7天天气预报

《潮安》最低17℃

冷！了！

北风吹

在凤凰单丛茶区，常常听茶农讲：北风来，雪片真香。此北风的含义是：从北面向南面刮来的风，故名北风。而雪片含义，请点击下图照片。

北风袭来，，，

冷风飕飕

北风吹，冷飕飕！凤凰渐渐转入寒冷天。这几天多以阴天为主，早晚较冷、刮着北风！“冷”与“北风”恰好是雪片单丛茶香气最高扬之条件，无它，谈不成真飘香。

北风袭来，，，

雪片飘香

北风吹，气温低。雪片单丛茶生长速度缓慢，在阳光直射下光合作用时间长，内含物质合成高，产生的单宁物质通过北风吹的作用，与茶中某种酶相结合，最后部分单宁和氨茶碱被风刮走，使得茶中的芳香物质更突显出来。再者，气温低更易于茶叶发酵。

北风袭来，，，

茶农好茶

北风吹，凤凰茶农家正有好茶在。这杯好茶，一年所产不多，碰巧北风来，才得以香气最高扬，雪片最高香！清爽、甘甜！