汕头电视台▏亲身体验，用心分享凤凰美食

体验凤凰栀粽制作

用“枕头”形容凤凰栀粽是最好不过的用词，它的外型与众不同，做法与用料也别具一格。小小的栀粽，制作工序却十分繁琐。

品尝凤凰糟肉

一道用红曲酿制而成的红糟肉，肉肥而不腻，有酒香味又有甜度，可用来做红糟肉的品种，不拘束于鸡肉，还能猪皮，猪肉，鸭肉等等。

体验粿溜制作，品尝粿溜美食

印象中的粿溜是一碗热滚滚的，有猪杂，有冬菜的味道，吃起来圆溜溜的，双头都尖尖的，汤喝起来，很爽很舒服。

体验豆腐制作，品尝凤凰浮豆腐

好山好水出好货，凤凰盛名山间美味之凤凰豆腐。世代茶农不仅延承工夫茶工艺，更将豆腐工艺一代代传承。俗话说：老工艺，真工夫；豆腐工夫真，才方得远名“凤凰豆腐”。

后期将会报道此次采访的独家视频！敬请期待！

完

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