夏秋之交,百果竞相露出笑脸, 以它们的艳丽和诱人的香气吸引着人们。这其中有一种紫红色、黄色或绿白色的多彩果实,在碧绿的掌状复叶下面,悄悄地挂满在嫩绿的枝条--它就是无花果。
无花果是人类栽培最古老的果树之一。在古代希伯莱经典和《圣经·创世纪》里,多次提到无花果。《圣经》中写道:无花果在基督教会中,作为天堂的果品而深受广大教徒的喜爱,把它列为和葡萄、桑椹同属“内外皆可食”的三大重要水果。
无花果原产西南亚的沙特阿拉伯、也门等地。在那里的古新生代地质层中就己经发现了无花果的叶片印痕。大约在公元前3000年左右,在西南亚和地中海沿岸地区的居民就已经开始种植无花果,并把每年最早收获的果实作为祭祀的果品。在古埃及金字塔中,发现描绘尼罗河沿岸人民用扬水器浇灌无花果的浮雕图案。本世纪在埃及本哈尼森古墓中也发掘出一幅埃及人采收无花果的壁画,壁画中显示出古代埃及人训练猴子攀援无花果树采收果实,并将其放入篮中,然后再由人把果实运走的情景。
有一则故事写着:古罗马时代罗马创立者罗莫路斯王子,因为受到代表恶势力的妖婆和啄木鸟的追赶,危急中,藏在一株无花果树的后面,终于逢凶化吉。从此这株无花果树就被命名为“罗米亚”,意思为“守护之神”。
另一则故事是这样写的:太阳神泰卫为了营救被天神宙斯紧紧追赶的索克斯的儿子,让他变成一棵无花果树而瞒过了天神宙斯。这些古老的神话至今仍在希腊索克斯城一带流传。长期以来无花果树在古罗马宫廷中成为重要饰品,人们对它表示无限的崇敬。东欧一些国家至今还把无花果作为幸福、美满的象征,是新婚时不可缺少的礼品。
古希腊历史学家希罗多德的著作《历史》中也有许多关于无花果的趣闻。公元前五世纪,波斯王薛西斯每餐都要吃阿提喀地方出产的无花果,这样就可以时刻提醒他:出产这种美味珍果的地方还没有归他统辖。吕底亚国王克罗斯也很爱吃无花果,因此有人劝说他不要和居鲁士打仗,因为居鲁士统治的地方并不生产无花果。从以上传说可以看出,在很久以前,无花果在地中海沿岸人民的生活中,就占据了重要地位。
无花果还可以作为咖啡的代用品。
无花果还有防病、抗癌的效果。(点击查看科学实验数据)
无花果具有药用价值,它味甘平,入肺、脾、肠经。中医用干无花果入药,具有开胃、生津、止泻等功效。主治咽喉疼、消化不良、肠炎、痢疾等症,并能解毒消肿。咽喉肿痛时,若吃上几颗新鲜无花果能有明显疗效;肺热、声音嘶哑时用冰糖煎无花果吃,即刻起到消炎、清音的作用。近年江苏省肿瘤研究所和南京农业大学的研究结果表明,无花果含有多种抗癌活性成分,能够分解人体已经形成的亚硝胺,具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。对肝癌、肺癌的抑瘤率也相当明显、而且没有毒性反应。
日本科学家近年从无花果中提取出一种叫“苯甲醛”的物质,可以阻挠癌细胞的生长,从而达到治疗多种早、中期癌症患者的目的。据调查,南美部分地区的居民急症患病率低,是因为他们经常吃无花果。
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无花果的故事,还在继续
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