水仙变八仙 足有八个一
一茶、一芽、一锯、一刀、一锤、一袋、一绑、一遮
一茶、一锯 ?
一刀、一锤 ?
~~ ? 何为水仙,即凤凰水仙单丛茶
~~ ? 何为八仙,即凤凰八仙单丛茶
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水仙脱变八仙,茶叶嫁接!
在单丛茶乡流传着这样一句话“单丛嫁接,能让水仙变八仙”。一棵单丛茶树可通过不同品种的嫁接,能把嫁接后的优良品质转移过来。例如水仙单丛茶树通过嫁接能变成八仙单丛茶树,即我们常听说的接种茶(?点它)。
① 一芽(用于嫁接)
② 一袋(保持水分)
单丛嫁接,择时很重要!
嫁接单丛茶一般选择在每年冬节过后,此时的茶芽不老不嫩,最适合嫁接。再者此时的温度较低,接上的茶芽不会被爆晒,保障了嫁接的存活率。
③ 一遮(避免暴晒)
④ 一绑(留住水分)
嫁接流程:
挑选优质品种茶芽、剪去三分之二叶片、用锋利刀片削茶芽枝部成小三角形、锯掉要嫁接茶树、轻刨锯后的茶枝面、镶入处理好的茶芽、套入透明袋、绑绳、用茶枝等物遮挡。
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