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今日清明:清、明、节——清淡素鲜、明目养肝、节药食疗

清明

二十四节气中唯一演化成民间节日和国家法定假日的节气,又称作“清明节”。

2017年清明时间

2017年4月4日

22:17:16 星期二

农历丁酉年三月初八

每年太阳到达黄经15度时,即为为清明节气。《月令七十二候集解》说:“三月节,……物至此时,皆以洁齐而清明矣。”故“清明”有冰雪消融,草木青青,天气清彻明朗,万物欣欣向荣之意。”按《岁时百问》的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”


清明节气有“三候”:“一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见。”意即在这个时节先是白桐花开放,接着喜阴的田鼠不见了,全回到了地下的洞中,然后是雨后的天空可以见到彩虹了。


中医保健

《摄生月令》有云“季春,是月(清明、谷雨)也,万物发陈,天地俱生。阳炽阴伏,卧起俱早,勿发泄大汗,以养脏气。”


中医认为人应四时,春季万物生长,机体也是如此。立春之后体内肝气随着春日渐升而愈盛,在清明之际达到最旺。常言道过犹不及,如果肝气过旺,对脾胃会产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,还可造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。清明时节人体肾气渐弱、心气渐起、木气正旺,养生保健最宜补精益气


按摩调养——按揉涌泉穴

功效

有效降血压,提高身体免疫力,预防感冒

按法

坐位,翘起二郎腿,拇指用力按揉足底的涌泉穴15分钟,然后换另外一只脚。也可用脚踩鹅卵石的方式来刺激脚底涌泉穴和其他穴位。

饮食调理

清明节气养生要旨,可以归纳为几个关键字:清、明、节


清淡素鲜防体热

春天是肝木之气旺盛的季节,人的脾土之气会相对受到抑制,因此,春天宜少食酸味的食品,多食甘味的食品,以达到补养脾脏之气的目的。

清明节气前后,全国逐渐脱离阴雨濛濛的早春,天气渐晴,气温渐生。针对此时段偏热的气候特点和“春捂”的习惯,日常饮食宜清淡素雅,以防止体内积热为主。

品种要“素”,不要大鱼大肉。

菜品要“鲜”,可以适当选吃时令菜,少吃反季节菜。因为当令食物符合自然生长规律,营养价值高,气味淳厚,如芹菜、莴笋等均是一时之选。蛋白的补充可以通过豆腐、豆芽等植物蛋白来替代。

另外,此时应少食性主生发的食品,如笋、鸡等,防止肝气过旺。内火过盛的人尽量避开羊肉、麻辣火锅以及辣椒等大辛大热食品。


清肝明目 “菊杞茶”

春季很容易出现眼睛干涩、目赤火热的症状。中医讲肝开窍于目,春天肝气上升,肝火上炎,则目赤肿痛。

菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的饮料,枸杞子补肾益精、养肝明目,菊花疏风清热、平肝明目。二者结合,可谓是清肝明目的最佳搭档了。

脾胃比较寒的人,可适量加入红枣

有便秘的症状,可以配上决明子,决明子有清肝明目、润肠通便的功效。


头昏倦怠,节药食疗

年事较高的人,在春阳之气的催动下,易出现精神昏倦,体热头昏、四肢倦怠、腰脚无力等症状。是因为一年冬季以来,围炉烤火,致使热能积蓄体内,到这个时候发挥出来造成的。

出现这些症状不可随便用药,一般只须用些消化和气、凉膈化痰的汤剂就可以。如兰州百合、麦冬、银耳煮水喝,再放点陈皮,即可自然好转。

如果是腰腿酸软可以在医生指导下吃些六味地黄丸

如果因春天气血走外大脑相对缺血而致头昏乏力可含几片西洋参

有心慌的症状,可以喝点生脉饮口服液

此外,清明时节还有这些明星食品,可根据自身状况适量摄入——


猪肝:补肝明目,益气养血

芥菜:清肺化痰,消肿散结,宽肠通便

白菜:益胃生津,清热除烦

荠菜:凉血止血,利尿除湿,清肝明目

菠菜:润燥滑肠,清热除烦

萝卜:清热生津,凉血止血,顺气消食


茶饮保健

太子参红枣陈皮茶

【原料】太子参15克,红枣5枚,陈皮3克

【做法】将太子参、红枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水煎汤,去渣饮汁,代茶频饮,可冲泡3-5次

【功效】太子参可补气益血、生津、补脾胃;红枣可补中益气、养血安神;陈皮可健脾开胃


玫瑰花茶

【原料】玫瑰花3克

【做法】玫瑰花投入杯中,热水冲泡,静置10分钟即可饮用

【功效】玫瑰花主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。血瘀体质的人经常喝此茶可理气和胃,通经活络,美容养颜。


白茅根茶

【原料】鲜白茅根100克

【做法】榨汁机将鲜茅根榨汁,用热水调匀饮用

【功效】鲜白茅根具有凉血止血,清热解毒,清肺止咳的功效。主治热病烦渴,肺热喘急,胃热哕逆,淋病,小便不利,水肿,黄疸等疾病。白茅根性寒,脾胃虚寒、溲多不渴者忌服。


体质养生

阳虚体质

早睡早起,有了良好的休息睡眠,人体才能得到调整和补充,早起沐浴阳光有助于提升阳气,进一步提高机体的承受能力,减少“春困”的袭扰。


阴虚体质

勿贪春风,敲打膀胱经,早睡早起。


血瘀体质

增加户外运动,平时最好多做舒展身体的运动,如推两肋、拉伸运动、健美操等。


气虚体质

通风晒太阳,避开湿地湿衣,做到早睡早起。


气郁体质

最忌宅在家里,无论是因为气血不足而生郁,还是因为境遇不顺而气郁,都要常去室外,感受阳光温暖,春风指面。运动时微汗即可,大汗淋漓反倒不利于养五脏之气。适宜的运动有舞蹈、放风筝、踢毽子、骑自行车、散步等。


痰湿体质

此时最忌一动不动。清明时节雨纷纷,内外夹湿,痰湿体质容易无力困顿,适度的运动能帮助恢复精力,提高注意力。适合的运动有散步、踏青、瑜珈、爬山等。


湿热体质

早睡早起,不宜过度“春捂”。老话讲春捂秋冻,但那是指孟春、仲春,晚春以后气候温暖,就不要再捂了,捂得太厚,阳热之气不能很好地透发,宜穿宽松衣物,缓行。


特禀体质

外出时注意远离过敏原,饮食宜清淡。踏青和祭祀期间,应多喝水,另外还应注意多食富含维生素E的食物,以提高人体的免疫力,比如蛋黄和豆类等。


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