南小游深知，想要吃到正宗美味的老广美食，一定要走进大街小巷！你也千万别嫌弃装修，毕竟禾杆冚珍珠你不得不信！
今日就分享几家藏于深街旧巷的广州最全美食给你们！虽然间间你都会面临住排队排到似喜茶的后果……
这家面档排队排到令你怀疑人生啊！有次霖住落班去食个云吞面.....条队堪比喜茶，瞬间想着回家煮个面算了。
▲面档的点餐牌。都不知用了多少年的，真正老字号，走的不是怀旧风，因为本身就够晒历史感~
这里的云吞一向制作很讲究，选用三分肥七分熟的猪肉馅，云吞皮炸至酥脆，沾上酸甜酱超级美味！
秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制，鲜美浓郁，先吃面再吃云吞，因为面条是竹升面，这样会不容易浸软，保持筋道！没有鲜虾、没有蟹籽纯粹的鲜肉云吞，这就是老广的美食~
这里的牛腩、猪手同样十分出色，来到的朋友不妨点一遍！先提一下，这里可是一间正宗的西关大屋哦~
▲地址：大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)，人均：17元
在人民南路公交站的某个巷子里，走过你会闻到阵阵的“臭味”，喜欢的人，一闻就被吸引，这就是牛记臭豆腐！这里的黑豆腐比白豆腐要贵，但是很正！
他家的臭豆腐香脆可口，油而不腻，外酥里滑，夹上酸豆角别有一番风味。老板坚持每日换新油，所以好干净。
▲地址：荔湾区人民南路公交站附近，人均：5~8元
偶尔会出现系百花糖水附近，一人一车一炭炉，穿行于大街小巷。偶遇到阿叔你就有食神了！让你一尝什么才是美味鱿鱼丝~鱿鱼经过版压碳烤，有纤维感，不需加配料，原汁原味，够晒正。薄薄一片，入口即化，越嚼越香，满口都是纯粹的鱿鱼香味。不容易碰见的，你们知道么~
▲地址：越秀区文德路百花附近出没，人均：10元
这是一间历史悠久的走鬼档。传说中的周门街单车棚牛三星，简直风靡周边的学生白领。下午五点开档，一直经营到晚上，想过来吃的朋友们一定要晚一点，不然就遇不上了。
这里最大特色就是牛羊杂汤的药膳汤底，有当归的香气十分滋补。无论牛杂定羊杂都份量十足而且新鲜，内脏的香只有吃过才能感受到，浓郁，口感也很好。天冷一碗暖到入心~
一碗牛三星述尽心中情~咸酸萝卜任加，十分爽脆！牛三星冇腥味，爽脆弹牙。个人觉得三星+韭菜+面筋才是放学必备零食！汤底有好浓郁的药材味，好健康滋补啊。
▲地址：中山七八路周门街（周记转入小巷单车棚旁），人均：7元
又是一家老字号饺子店，街坊长期排队买！反正去亲都排紧队！面对这个菜牌，又一次感受到了老广的任性，仿佛就在说：“我系咁噶喇，食唔食随便你~”嗯，衰在真心好食呢，再随便的都接受！
三鲜饺子鲜美十足，紫菜饺子纯粹个人爱好，玉米饺子香甜可口，而且皮薄，只只饺子都饱满大只~加上酱油、蒜蓉、辣椒简直就是提鲜一把手！没有它们就失去了这碗饺子的灵魂！
▲地址： 寺右新马路寺右二马路南边第4号档铺(近五羊中学)，人均：16元
位于逢源路边的无招牌粉面店，十几年来都无装修过店面，但系冇点升价，d牛丸永远乒乓波咁大粒。店面细，摆唔落几张台，唯有搬出板凳出去开档。
大的有4粒乒乓球大小的牛丸，弹牙有质感，一口咬下去有牛丸的肉汁。仲有四片新鲜鱼卷，好惹味。在这里可以试一试他们的米粉，不是卖通街那种爽口弹牙，而是带有米粉质感，容易断的自制米粉。
牛腩经常早早沽清，想试嘅你地要早d嚟。份量多到你无法相信才12块......牛腩要咬口又入味，可以感受到牛肉的纤维~腩汁十分浓郁，加入汤底好有味。
松脆炸鱼皮，搭配粉面超正！不会像有些店里那样很多粉，入口即化，鱼味重！可以买一袋回去吃，比薯片好吃！
▲地址：逢源路72号(近长寿路)，人均：12元
在龙津东路立足近20年，宵夜为主，开店时间随意。这里卖老火粥、炒粉面、炒螺，简直是老广宵夜模范餐品。店里的牛腩，猪脚，炒螺烹制都是用煤炉的，够晒风味~招牌石螺猪骨粥，来到必点。粥底绵滑，新鲜石螺十分鲜甜加上猪骨下火，整碗粥十分惹味！
咸猪骨绝对不容错过！长时间的熬煮，连骨头都煲到烂~骨髓都是鲜甜的！喝粥别忘吃骨头！
紫苏叶炒田螺的美味，永远难忘！这里的螺好新鲜，好容易吸出来！
▲地址： 荔湾区龙津东路荣华楼斜对面巷内，人均：10元
位于恩宁路的这家无名鸡煲，南小游想同大家讲：早点来，最好是5点就来~不是排队问题，而是迟来真的没得吃！
采用以杞子、红枣、党参为原材料的汤底，把鸡的美味煲出来，清甜滋补，男女老少都最爱。滚烫的鸡肉鲜嫩可口，配上酱料，简直引爆味蕾，吃完记得要干了这锅鸡汤!
而且正式炭炉煲！一份鸡、一包华丰、一盘菜，简单朴实很满足。不过就算你外地山长水远过来，老板都系咁讲：“冇啦，冇位啦，等下一轮！”
这里是旧厂房改造的，进去灯光非常昏暗，只有几张台，周围挂满了艺术画，好有feel~面对等位的客人，老板会直接讲：“好耐嘅，起码两个钟....”不过这里的环境真的十分掂，还有投影节目！
鸭胸扒，必点！别看这里冇装饰，只有两块厚到惊人的鸭胸上。吃完你就知道，什么叫惹味！切开厚厚的鸭胸，皮脆并内里带有油脂慢慢融进下面的胸肉，本来胸肉比较干，此时却十分有肉汁，而且好香口，超正！
店内仲有龙虾、青口、龙柳鱼等菜式，味道同价格简直不匹配！超抵食，正过出面d连锁多多声~
穿过广州的大街小巷，你会吃到这个城市更多的味道！有什么推荐的，宝宝们麻利留言告诉南小游去吃喔~
来源：广州吃喝玩乐
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