蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干破皮伤处采集来的树脂（树胶），并混入蜜蜂上颚腺的分泌物，和蜂蜡、少量花粉等加工而成的一种具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。蜜蜂将这些物质涂布在整个蜂巢的表面，一方面是防腐、抗氧化作用，一方面是用来粘合蜂巢，堵塞缝隙等，使病菌无法在蜂巢内滋生。蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质。
蜂胶护胃
胃溃疡和十二指肠溃疡是很普遍的疾病，病情严重的容易引起胃和十二指肠穿孔、大出血。1982年有人从慢性活动性胃炎患者的胃窦黏膜活检标本中分离出幽门螺杆菌，人们认为幽门螺杆菌可能是引起胃及十二指肠溃疡的主要原因。如果长期应用抗生素治疗消化性溃疡，容易导致消化道中菌群失调，严重地危害人体健康。
蜂胶是一种广谱抗菌物质，它抗菌的主要成分是松属素、高良姜素、短叶松素-3-乙酸盐、咖啡酸酯、柯因等，而对幽门螺杆菌产生抑制和杀灭作用的是松属素、高良姜精和柯因等黄酮类化合物。因此，蜂胶可以治疗胃及十二指肠溃疡，而且没有长期应用抗生素带来的不良反应。
蜂胶还有良好的成膜性，它能够在肠胃黏膜上形成一层酸不能渗透的保护膜，使胃痛很快停止，胃酸分泌正常。奥地利的Feiks医生曾用蜂胶和常规方法对比治疗过294例胃及十二指肠溃疡患者，结果发现治疗3天后用蜂胶治疗的有70%的患者止痛，而用常规方法治疗的只有10%的患者止痛，2周后用蜂胶治疗的患者有60%已经痊愈，而用常规方法治疗的患者只有30%痊愈。
服用蜂胶的基本原则
无论出于什么目的食用蜂胶产品，必须遵守下列三个基本原则：
1、坚持连续食用。蜂胶属于天然产品，内服的特点之一是效果慢，蜂胶产品不像西药显效快，蜂胶具有其它天然中草药产品固有的特性，效果缓慢而持久。因此，食用蜂胶产品切不能三天打鱼，两天晒网，必须连续食用一个月到一个半月，再评估效果。因为蜂胶效用(尤其内服)的发挥实际上通过机体自身的调节、提高机体机能来完成，它改善健康是一个从量变到质变的过程。
2、食用量足。即根据不同目的选择食用量，不要减量，也不宜加量。消费者应该依据自身的情况，每次按照规定量食用，尤其在开始食用时更不能马虎。
3、空腹用。食用蜂胶产品的时间没有严格规定，但如果考虑到消化和有效成分的吸收，还是以空腹为佳，最好在饭前20分钟到半小时食用，这样能够提高身体的吸收率。如果吃饭时或饭后食用，则唾液、胃液消耗殆尽，吸收率会打折扣，对有效成分的吸收利用度会降低许多，当然也可在晚上睡觉前食用。
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