每到端午节小编就会好开心！因为端午节前后天天都能吃到同事、小伙伴带来的美味“家乡粽”，口味多样，可爽好久呢！端午节不仅仅表达我们对古人的尊崇缅怀和对粽子深深的爱（这就是爱……），还蕴含了一些有趣的中医药文化知识。快来和小编一起学习吧！ 端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。春秋之前，吴越之地有在农历五月初五以龙舟竞渡的形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因爱国诗人屈原在这一天闻讯楚都被攻陷，感国破家亡，悲愤交加，自投汨罗江，沿岸百姓为保护屈原免遭鱼虾咬食，向江水中投入食物，便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日。后来，怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝的办法，发展成了棕子。 从此，端午节便成了中国汉族人民纪念屈原的传统节日，划龙舟、包粽子成为端午习俗的主要内容，这些习俗也逐渐被人称为端午节的来由。但也有是纪念伍子胥、曹娥的说法。2006年5月20日，端午节列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 在四川省眉山市青神县瑞丰镇，端午节最热闹的节目就是抢鸭子。抢鸭比赛上，头鸭抛入江中即引来各船队蜂拥而上争抢。 粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉。 端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。 古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。端午节这天，人们把雄黄倒入酒中，并把雄黄涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手足等处，希望小朋友不受蛇虫的伤害。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。我国民间历来把农历五月称为“毒月”，把五月初五叫做“毒日”。菖蒲乃天中五瑞之首，叶片呈剑型，可斩千邪；艾草代表招百福，治病良药，插在门口，可使身体健康。一般人们会将艾草、菖蒲用红纸绑成一束，然后插在门楣上。 说到端午传统，吃粽子绝对是重头戏，小编作为一名“粽子君”的超级粉丝，少不了粽子大收集咯。吃货们一起看过来，总有一款你喜欢！ 广东粽子以咸味为主，最传统的是裹蒸粽，冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，丰富的材料充盈了口感的满足。 厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海外。闽南话“热”与“烧”同含义，所谓“烧肉粽”，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。在台湾，烧肉粽最为流行，是终年可见的传统小吃。 浙江嘉兴的粽子是口碑最好的，大大糯糯的甜粽中，卧着厚厚的红豆沙，旁边是一大块亮亮的猪油，经过了蒸煮之后，是怎样的一种油润甜蜜。咸粽子有相近的风格，精选猪后腿肉，煮熟后，入口鲜美。 安徽的粽子里会有红豆、绿豆，还有不浸酱油的肉，再拌了猪油，搁上芝麻。小孩子也喜欢互相碰鸭蛋，家门口要挂艾的。 西安的蜂蜜凉粽子，始于唐朝，是一种理想的夏令食品。以糯米加蜂蜜制成的粽子，凉甜芳香、沁人肺腑。 四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分。四川的辣粽制作讲究、工艺复杂，口味独特，成为四川千古流传的名点小吃之一。 湖南汨罗传说是粽子的发源地，汨罗的粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。 河北的粽子里能见到整粒的红枣，也会放红豆、火腿，甜咸口味都有。小孩子还会在端午这一天拿了煮熟的鸡蛋和鸭蛋，互相用力顶，看谁先把手中的蛋顶破，小孩的手上，还会缠上五彩丝线，想一想就很有节日气氛。 贵州的粽子很大，人称'枕头粽'是咸的，里面放腊肉和香肠，慢慢蒸熟。这种粽子的特质在于，包的时候一定要有'鼻梁骨'。 在诸多品种的粽子里，山东粽子辈份最大。山东黄米粽子，黏糯，夹以红枣，制品风格独特。 星冰粽的灵感来自星巴克经典饮品，裹以清新粽叶，里层是Q滑爽口的冰皮包裹着健康而缤纷的馅料，很是讨人喜欢。
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