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农品生鲜也许是内容创业的最佳切入点

内容创业,就是“卖内容”赚钱,这是一个风口,是个大趋势。

以往创业,开店、开厂,是赚差价,机会点在于价格不透明,而现在是一个互联网的时代,各种比价途径很多,价格很难成“秘密”,那么,现在这个时候,机会点,在哪里呢?

回答这个问题,用一句话概括:用“内容”去赢得信任。因此,现在的机会点在于信任,价格不再是秘密。通俗一点来描述一下,这个场景是这样的:你相信我,那就来买,我要赚多少,我可以对你公开,我的成本与利润,不再是秘密。

构建信任,最有效的手段是输出内容。而最难构建信任的东西,莫过于农产品。大家都知道生态天然的东西好,土鸡蛋比洋鸡蛋好,河鲫鱼比人工饲养的好,可是,凭什么让用户相信呢?

一个在海南陵水承包芒果园的江西安福县籍的果农说到这个现象时,情绪很激动:打过膨大剂的芒果,大个好看,这种果园大部分是福建人,这种果子好卖,反而我们真心种好果子的没人要,这哪有天理。他说这个话的时候,我要拿摄像机拍他,他很敏感地立刻躲到一边去,这话得罪人,但也许这就是现实。他说,你要是去他们果园,他们肯定不会告诉你真相,反而会告诉你他们的技术多强,能种出那么大的果子来。

我把这个原话公布出来,不是故意抬高江西人,贬低福建人。在海南种水果的江西人埋怨福建人不按套路出牌,也许在另外一个地方,一个行业,有福建人埋怨江西人不按规则出牌。任何一个行业,都有一些说不明白的地方。人有情,但是市场是无情的。我问这个果农,打膨大剂,吃了有没有什么坏处,他也实在,脱口而出,“没什么坏处”。打了膨大剂,并没什么危害,所以这个不违法,只是用激素催大的果子,分量大,产量高,口感不好吃而已。

对于大多数卖货、种货的人来说,缺少机会跟用户讲解太多背后的故事,迎合认知,才能营销致胜。大多数人喜欢吃甜的水果,所以就会出现各种让水果变甜的“技术手段”,比如增甜的肥料,比如激素膨大剂。

大多数人看到芒果皮的黑斑要生气骂人,所以才会有人5成熟不到就把芒果摘了。看到小个难看的果子,很多人通常都会说:这是市场垃圾货,尾货。——就像最开始我们卖昭通苹果的时候一样,有些人收到货,看一眼就觉得上当了,尝都不需要尝了,立马扔垃圾桶。

一个长得丑的人,对于陌生人来说,要吃很大的亏。他们也许大多数都面临过相亲失败、应聘失败……这种经历。但是,事实上,有很多长相丑陋的人,在自己的熟人圈子里,很得人心,甚至很有影响力。老蒋就是这样一个人,穿着不讲究,言谈不斯文,坐没坐相,站没站姿,形象不怎么样,上大学的时候见网友,见一个泡汤一个,但是熟悉老蒋的人都知道这个人知识面广,做人做事厚道可靠——顺便自己推销一下。

——产品也是这样。


这次环绕海南走了一圈,认识不少卖水果、种水果的人,听他们讲了很多故事,了解到了很多不为认知的信息。自己种瓜的人,专门挑选长得丑,表皮开裂的吃。芒果长黑斑的,反而是最好吃的。用当地果农的原话说是:“花到皮都看不到都喜欢吃,广州一个市场,这样的果子要卖几十车(后8轮的大卡车)”——因为这些地方的用户懂这个,信这个。大个的龙眼卖到内陆,小个的,但是好吃的,卖在本地。

随着消费升级的浪潮,在吃的问题上,消费者的需求逐步从安全过渡到健康和品质。除了品牌化之外,生鲜电商还可以通过营销活动、产品设计等方式引导消费者健康消费。

最近几年,美国的全食超市以及法国的Intermarché超市都搞过“丑陋蔬果”的促销活动,通过这种促销活动,让消费者重新认识那些看似丑陋的食物,同时应对食物浪费问题。中国有句古话“歪瓜裂枣才够甜”,最近的食品研究也发现,丑陋的水果中,有些含有更多的抗氧化成分。通过这些促销活动,消费者重新认识了食物的价值,超市也借此提升了形象,Intermarché超市在活动期间客流量增加了24%。

用内容营销的手段去取得用户的信任,产品内容化,这已经是趋势,不只是水果生鲜行业的人看到了这点,几乎所有行业,都有这个体会。

社交自媒体的爆发,基于社交人际传播的信任基础,正好可以解决这个矛盾。不用像直销行业一样聚集一群人在屋子里开会洗脑,搞产品演示会。社交化电商内容创业,用碎片化的信息在社交的场景下持续输出内容,潜移默化地输出自己的价值观,从而对用户形成影响,这不是趋势,已经成为事实了。


也许有差别,但是相对5~10倍的价格来说,我想,用正常的营销模式来推广,一定没有谁愿意为此买单。对于桔子产地的人来说,桔子卖到十几块一斤,是不是不可能?番薯(地瓜),大多数地方是用来喂猪的,只要几毛钱一斤,竟然也能卖到十几块一斤,是不是难以置信?不知火的丑柑,究竟比一般的柑子好吃多少?海南桥沙地瓜,比其他地瓜好吃多少?但是,这些诸如此类的“网红爆款”就是火了。怎么火的?——靠“微商”。

以前,贵妃芒没人要。因为芒果都是摘生果卖,在运输的途中自然后熟。但是贵妃芒不行,因为摘生果后熟的贵妃芒非常不好吃。但是,近几年,贵妃芒成为芒果市场的新宠,很多芒果园都把以前其他品种剪掉,通过芽接的方式,换成贵妃芒(这个品种名称,本地也有称“红金龙”)这个品种。是什么力量在推动着这些变化?——也是“微商”。

社交自媒体,已经在深刻地影响着我们的生活。生产内容,并通过社交自媒体输出内容,进行内容创业,农品生鲜,可能是最好的选择。为用户传递有料、有趣、有爱的归农“内容”,为知识付费,用“内容”增值创造利润,我们在路上,期待更多人同行。

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