人们总喜欢把“补”跟昂贵、高贵联系在一起,实际上这是个误区。真正“补”的东西,其实就在我们的日常生活中。
很多朋友一过了中年,饮食上开始特别注意「养生」。有些「养生」是好的,比如少吃油、少吃盐。但也有一些,可能会带来问题。
比如有些朋友会听别人的建议,不吃肉或者很少吃肉。再加上我们又没有喝牛奶的习惯——时间一长,缺蛋白质、缺钙的问题就来了。
有没有什么好办法?有!
比如今天说到的豆制品。作为我们生活中常见的食材,红烧、凉拌、油炸多种做法都适用于它们,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。
豆腐、豆浆、腐竹、豆腐皮……这些豆制品中,同样含有丰富的蛋白质和钙,可以作为不错的补充。
中国膳食指南也推荐,每天要吃 30~50 克豆制品。
豆制品有什么好处?该怎么吃?看这 6 张图就够啦!
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