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霍山药话(一)

安徽省霍山县位于皖西大别山脉的东段北坡,是一个生态系统完备、森林植被较好、珍稀资源丰富的天然宝库,素有“金山药岭名茶地,竹海桑园水电乡”的美誉。在这个被称为“西山药库”的“药岭”中,珍藏着数不尽的药材资源。



首先必须提到的当属霍山石斛了,位列“九大仙草”之首,同时也是“十大皖药”之首,早在《名医别录》中的一句“石斛,生六安山谷,水傍石上”,明确了霍山石斛两千余年的药用历史,《本草纲目拾遗》中的霍石斛“生江南霍山”,则是霍山石斛正名之始,时至今日,霍山石斛已摆脱濒危的帽子,标准化种植、原生态种植在当地发展的如火如荼,产量产品亦然突飞猛进。


霍山为宝地,“九大仙草”中就有半壁江山:霍山石斛、花甲茯苓、深山灵芝,百二十年首乌,都是延年益寿的佳品,“十大皖药”中,霍山石斛、灵芝、百合榜上有名,“安苓”的享誉海内外,“赤芝生霍山”的悠久历史,首乌的默默扎根,漫水河百合的地理标志产品,都在婉婉阐述着霍山地产药材的丰富。

霍山石斛

花甲茯苓

何首乌

百合

灵芝


漫步山间,不经意间,就遇到那一味味赏心悦目的精灵,不停的闪过眼前,葛根、黄精、桔梗天麻、石菖蒲、半夏、博落回,从来不介意是山间的缝隙,还是肥沃的农田,自然的生长,与山间的人们静静的相处,和谐而不扰,互助而不恼,一切都那么的恬淡,自然。


葛根

黄精

天麻

桔梗

石菖蒲

半夏

博落回






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