我是一朵食用真菌，
你们可以先简单地理解我是一朵蘑菇。
去年，我们食用菌家庭中的“香菇”，莫名其妙地在网络上红了。原因是有个小哥疑似失恋后，在网上发视频说自己难受想哭，结果因为严重的地方口音，说成“蓝瘦香菇”，于是瞬间网络爆红，上了热搜头条。
就这哥们儿~
他现在已经跟媳妇结婚了~
而我们家族当中的香菇，莫名地也当了一回网红，被制成了各种表情包。据说，那会市场上卖蘑菇的王大妈还刻意提高了2块钱的价格。
当时，我以为我们蘑菇及整个食用菌家族终于要红了，终于要在美食界重新占领一壁江山了，可是...人类真是擅长三分钟热度和健忘啊！
要知道，在古代春秋战国时期，我们蘑菇、木耳等食用菌家族成员就经常出现在你们帝王的宴席上。中国最早的药学专著《神农本草经》记述了365种药物，就有十几种是我们大型真菌，并且详细记载了这些茵类的形态、颜色和功用等。
而凑巧出现在上文“失恋哥”口中的“蓝瘦香菇”，其实也是真实存在的。
它生长在新西兰和印度一带，我也不知道它为什么是神奇的蓝色的。你们人类叫它做霍氏粉褶菌，俗称天蓝色蘑菇。最重要的是，你们科学家也还没有研究出这种蘑菇是否有毒，能不能吃...
但是，大部分外表很鲜艳的蘑菇都是有毒的，千万不要随便采择。别被美丽的外表迷惑了。
我们食用真菌是一个大家庭，现在已经被人类发现的有500多万种真菌。平时你们人类吃的香菇、平菇、金针菇都属于食用真菌。
金针菇
金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。
香菇
香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。
草菇
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。
猴头菇
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。
平菇
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有很强的抑制作用。
红菇
红菇是菌类的珍品，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸，具有很高的营养价值。
我们菌类自己不会制造养料，只能利用菌丝伸到土壤或腐烂木头中，去吸取现成的养分来维持生命。
很久以前，我们蘑菇常常长在潮湿温暖而富有有机质的野外，等到吸饱水分后，我们就能在很短的时间内就会伸展开来。因此，你们人类才会觉得我们在下雨以后，忽然间冒出来。
但有时候大山野地里，直到枯萎你们人类也找不到我们，或者，我们身上的营养价值都要流失完了，你们才找到我们，错过了最佳采择期，甚至你们还会将有毒的异类采集回家，导致危险发生。
可能因为这样，你们聪明的人类开始研究，怎么将我们从野外搬到室内培育。
比如，桂之神公司，不但研究出了怎么如何在室内，利用肉桂木培育我们，而我们通过将肉桂木中富积的营养成分吸收到我们身体当中，更让我们的营养价值在原有的基础上更丰富了，具有抗癌、抗氧化、氨基酸含量丰富等，对人体养生保健有明显的功效。
这个技术还获得了国家专利，产品得到了国家有机产品认证。我们还在桂之神公司找到了很多好同伴，比如金鼎菇、肉桂枞、桂味菇、灵芝、黑木耳、桂木菌等多种食用菌。
现在，我们在广东桂之神实业股份有限公司提供的安全、环保、恒温、恒湿、无尘的环境中生长，吸着肉桂木的营养，不吃化学农药，让我们闻起来气味芳香。当我们长到最佳采择期时，我们便会被全部采集，然后打包装运，销往北上广深等地。
呃、不说了，我已经被打包好装进车里，开始了我的北上广深之旅了...
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