注意啦！
注意啦！
上面这种花，
外出爬山、到公园游玩时如果碰上了
千万不要摘回家，
更不能食用！
这种颜色鲜艳的花，
是一种毒药——断肠草！
断肠草又名大茶药、钩吻等，
是葫蔓藤科植物葫蔓藤，
一年生的藤本植物，
主要生长在广东、广西、福建、云南、贵州等地的山区，
其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。
断肠草毒性极强
为什么还有人误食？
断肠草主要生长在山区，
常常缠绕和混杂在其它植物中，
它的根部外观与煲汤药材五指毛桃十分相似，
它的花也与药材金银花相似。
断肠草根
五指毛桃
断肠草根浅黄色，有甜味。
断肠草的花一般生长在枝条的关节处和枝条的顶端，
而且其花是呈簇状生长，
一个关节处往往有多朵花。
而金银花主要生长在枝条的“关节”处，
花朵成对状，
一个“关节”处一般只生长两朵小花。
断肠草
金银花
如果把断肠草误认为金银花 ，
肠子会被绞断吗？
断肠草并非真的会绞断肠子，
其中毒最先会感到口腔、咽喉、腹部有烧灼感，
继而出现恶心、呕吐、全身麻木、眼花、复视等，
如抢救不及时，
很容易发展到呼吸中枢麻痹而死。
呼吸衰竭是断肠草中毒最主要的死亡原因。
如何避免这类中毒事件发生呢？
最关键在于不采摘、不食用野生草药。
应到正规的市场或药店购买中草药，
切勿在路边摊贩购买野生中草药。
有些野生毒物与我们常见的食物或草药外观极为相似，
有时候连专家也无法通过外表一眼识别，
所以切莫太盲目相信自己的经验而进行采食。
民间所谓的银针验毒、大蒜去毒的土方法都不科学，
不能相信。
如果食物中毒了怎么办？
01
催吐：
这是食物中毒最常用的自我急救方法，应立即进行。
但如果中毒者出现昏迷，
则不宜进行人为催吐，
否则容易引起窒息。
02
就医：
要尽快送往医院进行治疗。
03
警惕：
有人发生中毒后，
凡同食用过同样草药者，
无论是否发病，均应立即到医院进行检查。
04
留样：
食用过的剩余草药，
应留存以供检验，查明中毒原因。
1.断肠草主要生长在山区，常常缠绕和混杂在其它植物中，它的根部外观与煲汤药材五指毛桃十分相似，它的花也与药材金银花相似。
2.断肠草根浅黄色，有甜味。
3.呼吸衰竭是断肠草中毒最主要的死亡原因。
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来源：佛山食品药品安全
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