沙棘为胡颓子科沙棘属植物，是一种落叶性灌木，在地球上生存超过两亿年，享有“世界植物之奇”“维生素宝库”之称，其根、叶、花、果均可入药，特别是果实中含有丰富的营养物质和生物活性物质，具有良好的医疗保健功用，广泛应用于食品、医药、化工、农林牧渔业等领域。
我国具有悠久的沙棘药用历史，是世界上沙棘医用记载最早的国家，古代藏医、蒙医很早就将沙棘、红花、冬虫夏草、藏雪莲列为四大重要药用植物，广泛用于日常治病疗疾。古代医学巨著《四部医典》《晶珠本草》《月王药诊》和《本草纲目》等均对沙棘的药用作了详细的记载。《四部医典》曰：“沙棘性味酸微甘，大补元气，增进食欲，流通气血，增强体质”。《晶珠本草》称“沙棘果除肺瘤、化血、治培根病”。《月王药诊》记载：“沙棘医治培根、增强体阳、开胃舒胸、饮食爽口、容易消化。”李时珍在《本草纲目》中描述沙棘：“实，气味酸、温、无毒，主治血瘀心痛、咳嗽肺热、久痢不瘥、心腹胀满黄瘦……”。
1977年，沙棘正式列入《中国药典》，后来又被列为药食同源植物和新资源食品。沙棘具有止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀之功，可用于咳嗽痰多，消化不良，食积腹痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿等症。现代医学研究认为，沙棘及其产品能降血脂血压，软化血管，改善血液循环，调节免疫功能，对于多种心脑血管疾病有预防或治疗作用，具有明显的抗癌活性。
沙棘，是植物群体中公认的“维C之王”，素有“东方圣果”之称，沙棘果实可供鲜食，其根、叶、花、果、籽均可入药，还加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、沙棘油、沙棘茶等保健品等。目前，以沙棘为原料可以生产加工的食品、药品、保健品、化妆品达300余种。
沙棘之所以能够止咳平喘、利肺化痰，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸系统疾病有很好作用，主要与沙棘中黄酮类化合物消炎、促进毛细血管血液循环作用有关。
研究表明，沙棘中提取的沙棘油不仅富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，而且含有多种对人体有益的活性物质，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复及促进溃疡的愈合。
联系客服
