中医生活 | 好一朵美丽的茉莉花

小时候夏天的街头，常能见到老奶奶用吴语叫卖“栀子花、白兰花……”，那时候五角、一元便能买一串，但小时候没什么零花钱，舍不得买。

现在遇到了，我会驻足下来。有人帮你坚守一些回忆总是好的，即便可能会在你买了之后才说要十元一串。

蓝色的巾布上一般会放着栀子、白兰、茉莉，俗称“香花三绝”，夏日佩香花不仅是很好的饰品，还能提神醒脑、开窍辟秽。

茉莉花是夏天办公室的常客，但在东方的插花花材中，茉莉是比较少见的，因其姿态较难表现出线条美，又少足够的典故和文化的支撑。相较而言西方的花器和风格更适合她，但高手总是有的。

上图摘自“茉莉的博客”，层次分明，姿态雅致，摆设明净。更重要的是让茉莉最难处理的叶子，安置得恰到好处。

和大多数花茶一样，茉莉花也具有疏肝解郁的功效，能缓解情志不舒，肝气郁结所致的胸胁胀满、头晕目眩、梅核气*、目赤、月经不调、痛经。

（梅核气*就是喉咙有如痰的异物感，咽不下也咳不出，但不影响饮食）

茉莉花干泡的茶香味是很淡的，因花在晒干的过程中芳香成分多挥发了，茉莉花和茶叶窨制出的花茶，利用鲜花吐香和茶胚吸香的过程，才是浓郁的茉莉花茶香.

茉莉性温和中，芳香辟秽。《本经逢原》云：“近世白痢药中用之，取其芳香散陈气也。”也就是用来治寒痢，但花干乏香味，窨茶又性恐凉，恐难全此用也，或蒸露入药为宜也。