由于近期有报道，谈市场上以山莓冒充覆盆子销售，希望笔者对覆盆子的鉴别给予阐述。首先，笔者感觉，报道内容似有夸张炒作之嫌；另外小编虽对市场上的覆盆子与山莓情况也略知一二，但未见过覆盆子及其同科属的其它原生植物。为了搞清楚其基原归属，因此就查阅了相关专业资料予以考证，不查不要紧，越查越迷茫，令人“丈二和尚摸不着头脑”！孰是孰非，请读者自行判断，这里仅列资料供参考甄别。
迷茫1、2015版《中国药典》收载的覆盆子是“蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实”，而查阅《中国植物志》中“Rubus chingii Hu”则为“掌叶覆盆子”，在《中药大辞典》中，也表述为“覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实。插田泡的果实使用于陕西、四川等地，《植物名实图考》所载的覆盆子图即为此种。”
迷茫2、所谓的山莓，是不是插田泡（倒生根）以及其变种的果实？如果是一种，在《中国植物志》中，又是分列的不同植物，在大辞典中又找不到“山莓”一种。
迷茫3、在《中国植物图像库》中，覆盆子的叶子又是单数羽状复叶。而在《中国植物志》中又无“华东覆盆子”收录。
下面请看资料：
《中国药典》收载
覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。
↓覆盆子《中国植物图库》
↓掌叶覆盆子《中国植物图库》
覆盆子【性状】：为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.6～1.3cm，直径0.5～1.2cm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。
覆盆子的主要产地：浙江、福建、湖北等地。
《中药大辞典》收载
覆盆子【来源】为蔷薇科植物掌叶覆盆子、插田泡等的未成熟果实。立夏后，果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净梗叶，用沸水浸1～2分钟后，置烈日下晒干。
【别名】覆盆、乌藨子、小托盘、山泡、竻藨子(中华本草)
①掌叶覆盆子
落叶灌木，高2～3米。枝细圆，红棕色；幼枝绿色，有白粉，具稀疏、微弯曲的皮刺，长4～5毫米。叶单生或敷叶簇生，长3～5厘米，有达7厘米者，掌状5裂，罕有3裂，中央1片大，长卵形或长椭圆形，先端渐尖，常呈尾状，两侧裂片较小，常不相等，裂片边缘具重锯齿；主脉5出，上被柔毛，下面叶脉上均有柔毛；叶柄细，长3～4.5厘米，有极小的刺；托叶2枚，线状披针形。花单生于小枝顶端，花梗细，长2～3厘米；花萼5，宿存，卵状长圆形，两面有毛；花瓣5，卵圆形；雄蕊多数，花药丁字着生，2室；雌蕊多数，着生在凸出的花托上。聚合果近球形。花期4月。果期6～8月。
生于溪旁或山坡林中。分布安徽、江苏、浙江、江西、福建等地。
②插田泡（倒生根）：落叶小灌木，高约3米。茎直立，或弯曲成拱形，赤褐色或紫红色，常被白粉，具扁平的钩状皮刺。单数羽状复叶互生，有柄；小叶3～7，以5片居多，顶生小叶较大，菱状卵形，两侧小叶卵形，长3～6厘米，宽1.5～4厘米，先端急尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有不整齐的粗尖锐锯齿，下面沿叶脉处有柔毛；托叶线形。伞房花序顶生或腋生，有毛；萼片5，披针形，先端具尾状尖，外面有柔毛；花瓣5，粉红色倒卵形，短于萼片；雄蕊多数；雌蕊多数，花柱近顶生。聚合果小，卵形，熟时红色。花期4～5月。果期7～8月。
↓插田泡（倒生根）《中国植物图像库》
【性状】干燥聚合果为多数小果集合而成，全体呈圆锥形、扁圆形或球形，直径4～9毫米，高5～12毫米。表面灰绿色带灰白色毛茸。上部钝圆，底部扁平，有棕褐色的总苞，5裂，总苞上生有棕色毛，下面常带果柄，脆而易脱落。小果易剥落，每个小果具三棱，呈半月形，背部密生灰白色毛茸，两侧有明显的网状纹，内含棕色种子1枚。气清香，味甘微酸。以个大、饱满、粒整、结实、色灰绿、无叶梗者为佳。
【生境分布】生长于山坡灌丛中、山路边或林边以及沟边等处。分布河南、陕西、甘肃、浙江、江西、湖北、四川等地。主产浙江、福建、湖北等地。
覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实。插田泡的果实使用于陕西、四川等地，《植物名实图考》所载的覆盆子图即为此种。
山莓《中国植物志》
性状（湖南中药炮制规范）：本品为聚合果，由多数小核果聚生在隆起的花托上，呈长圆锥形或半球形，高5～13mm，直径5～12mm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部扁平或中心微凹入，密被灰白色茸毛；宿萼黄绿色或淡棕色，5裂；裂片先端反折；基部着生极多棕色花丝；果柄细长或留有残痕。小果易剥落，半月形，长约2mm，宽约1mm；背面隆起，密被灰白色柔毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质稍硬。气微。味酸微涩。
↓山莓《中国植物图像库》
花常单生于侧枝顶端，也有腋生;花梗长(2)3-6厘米，具柔毛和腺毛，或有极少小皮刺;苞片小，线形，具柔毛;花大，直径3-4厘米;花萼外密被柔毛和腺毛;萼片卵状披针形或三角披针形，顶端长尾尖，外面边缘被灰白色绒毛，花后反折;花瓣倒卵形或近圆形，白色，基部具爪;花丝较宽;花柱和子房均无毛。
果实近球形，直径1-2厘米，无毛。花期4月，果期5-6月。
产河南、江西、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东。朝鲜、日本也有分布。
↓蓬蘽《中国植物图像库》
各位大加，看了是不是一头雾水，因为仅悬钩子属（树莓属）就有700余种，因此很难弄清楚，因此，仅将市场上常见的覆盆子与所谓是“山莓”性状的异同点做一简单介绍。
市场上所谓的山莓，可能包含树莓、插田泡、蓬蘽等。
相同点：均为类圆锥形或扁圆锥形，聚合果，由多数小核果聚合而成，基部中心凹入。含宿萼，表面密被茸毛。体轻，质稍硬。气微。味酸微涩。
不同点：
覆盆子：相对大些，多呈圆锥形或扁圆锥形，基部中心凹入，基部花丝不明显。宿萼棕褐色，一般小于聚合果基径，与聚合果相帖较紧密。小分果呈半月形，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。
↓覆盆子
山莓：多呈长圆锥形或半球形。基部扁平或中心微凹入，宿萼黄绿色或淡棕色，常大于聚合果基径，显平截状，与聚合果相帖较紧密；基部着生极多棕色花丝；小分果呈类同覆盆子，但较瘦小。
↓山莓
蓬蘽：色稍深，呈灰棕色；花托常大于聚合果基径，连接不紧密，似有分离的感觉；小分果排列相对疏散。
↓蓬蘽（此图源于公众号“原始药终”）
↓夹混山莓的覆盆子
另外，如想进一步了解，可查看“原始药终”的“浅谈覆盆子与其混淆品山莓和蓬蘽”一文。
联系客服
