实用炮制，一题一味004

一题：

第三节、炮制的分类：

中药炮制由于历史和取向点的不同，一般有：1、雷公炮炙十七法；2、三类和五类分类法；3、药典分类法等。

1、雷公炮炙十七法：（不易理解的，则以简短文字加以阐述，但不一定十分确切）。

此分类方法因历史与方法的变迁，其内涵现今已很难准确表达，不过可以反映明代以前中药炮制的概况概貌。其十七种方法概括为为：炮、炙、煨、炒、煅、炼(将药物长时间的用火烧制，如炼丹、炼蜜等 )、制、度、飞(指“研飞”或“水飞” )、伏(即药物按一定程序于火中处理，经过一定的时间，在相应温度下达到一定的要求 )、煿(bo,爆，落也，灼也 )、爁(lan对药物进行焚烧、烘烤之意)、摋(sha,打击之意，使药物破碎）、镑、曝(在强烈的阳光下曝晒) 、露(不加遮盖地日夜间暴露之 )、煞（sha，即晒）。

2、三类和五类分类法

三类分类法是明代陈嘉谟提出的，即以水制、火制、水火共制为纲，统领各种中药的炮制，此法能反映炮制的特色，但不能包括炮制的全部内容。

五类分类法包括：修治、水制、火制、水火共制、其他制法（无需水火的制法），基本概括了所有的炮制方法，较系统的反映药物的炮制工艺，而且能更有效的指导生产实际。

3、药典分类法：2015版《中国药典》四部附录收载药材“炮制通则”采用“净制、切制、炮炙、其它”四项。但其内容也包含了“五类分类法”的炮制方法，但不够形象。

一味：山药

来源：为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药片”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；用木板（今多用辊轴机）搓成圆柱状，打光的，习称“光山药”。