【油茶（原变种）资料】
油茶（原变种）［拉丁名：Camellia oleifera］来源于山茶科山茶属。别名茶子树、茶油树、白花茶。
【植物特征】
灌木或中乔木；嫩枝有粗毛。叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而有钝头，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，宽2-4厘米，有时较长，上面深绿色，发亮，中脉有粗毛或柔毛，下面浅绿色，无毛或中脉有长毛，侧脉在上面能见，在下面不很明显，边缘有细锯齿，有时具钝齿，叶柄长4-8毫米，有粗毛。花顶生，近于无柄，苞片与萼片约10片，由外向内逐渐增大，阔卵形，长3-12毫米，背面有贴紧柔毛或绢毛，花后脱落，花瓣白色，5-7片，倒卵形，长2.5-3厘米，宽1-2厘米，有时较短或更长，先端凹入或2裂，基部狭窄，近于离生，背面有丝毛，至少在最外侧的有丝毛；雄蕊长1-1.5厘米，外侧雄蕊仅基部略连生，偶有花丝管长达7毫米的，无毛，花药黄色，背部着生；子房有黄长毛，3-5室，花柱长约1厘米，无毛，先端不同程度3裂。蒴果球形或卵圆形，直径2-4厘米，3室或1室，3爿或2爿裂开，每室有种子1粒或2粒，果爿厚3-5毫米，木质，中轴粗厚；苞片及萼片脱落后留下的果柄长3-5毫米，粗大，有环状短节。花期冬春间。［1］
【生境分布】
从长江流域到华南各地广泛栽培，是主要木本油料作物。长期栽培，变化较多，花大小不一，蒴果3室或5室，花丝亦出现连生的现象。海南省800米以上的原生森林有野生种，呈中等乔木状。［1］
【主要价值】
【经济价值】
种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。
【食用价值】
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
【环境价值】
此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值 。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
【药用价值】
油茶子（种子）：苦，甘；平；有毒。脾，胃，大肠经。行气，润肠，杀虫。主气滞腹痛，肠燥便秘，蛔虫，钩虫，疥癣瘙痒。［2］
油茶油（成熟种子用压榨法得到的脂肪油）：性凉，味甘。清热化湿，杀虫解毒。用于痧气腹痛、急性蛔虫阻塞性肠梗阻、疥癣、烫火伤。又为注射用茶油原料及软膏基质。［3］
油茶根（根或根皮）：苦；平；有小毒。清热解毒；理气止痛；活血消肿。主咽喉肿痛；胃痛；牙痛；跌打伤痛；水火烫伤。［4］
油茶花（花）：性味苦；微寒。凉血止血。主吐血；咳血；衄血；便血；子宫出血；烫伤。［5］
油茶根皮（根皮）：苦，平，有小毒。散瘀活血，接骨消肿。治骨折，扭挫伤，腹痛，皮肤瘙痒，汤火伤。忌内服。［6］
油茶叶（叶）：微苦；平。收敛止血；解毒。主鼻衄；皮肤溃烂瘙痒；疮疽。［7］
油茶（根、茶子饼）：苦，平。有小毒。清热解毒，活血散瘀，止痛。（根）：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。（茶子饼）：外用治皮肤搔痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。［8］
【植物文化】
【花 语】
谨慎，了不起的魅力。理想的爱，谦让。
【参考文献】
［1］油茶（原变种）.《中国植物志》。
［2］油茶子.《中华本草》。
［3］油茶油.《中药大辞典》。
［4］油茶根.《中华本草》。
［5］油茶花.《中华本草》。
［6］油茶根皮.《中药大辞典》。
［7］油茶叶.《中华本草》。
［8］油茶.《全国中草药汇编》。
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