5月22日上午，深圳首家“餐饮+新零售+中央厨房”熟食中心宝安区新安熟食中心正式开业运营。深圳市政府副市长黄敏，市市场监管局局长邝兵、副局长李忠、宝安区副区长高志远，市市场监管局和宝安区有关单位同志出席了揭牌仪式。
▲市政府副市长黄敏、市市场监管局局长邝兵、副局长李忠、宝安区副区长高志远，市市场监管局和宝安区有关单位同志出席了揭牌仪式。仪式由李忠同志主持。
据悉，宝安区新安熟食中心是广东省客家商会监事何加锐企业——深圳市鼎禾盛食品科技（集团）有限公司旗下项目，是目前全市第一家采取餐饮+新零售+中央厨房概念的熟食中心，坚持“技术保品质，模式降成本”的理念，通过中央厨房集中加工生产，净菜配送方式，有效管控食品安全。为周边学校、产业园区、写字楼、居民提供高标准、高质量的饮食服务，价格水平低于市场价格10%以上。
据介绍，宝安区新安熟食中心项目是宝安区食品安全战略和阳光智慧餐饮工程的重点项目之一，从建设初始就得到了市政府、区委区政府及市市场监管局的高度重视和大力支持。
宝安区新安熟食中心是宝安区的首家熟食中心，位于宝安区新安街道布心二村C1栋北侧，建筑面积1100平方米。该熟食中心严格按照餐饮食品安全量化A级标准规划建设，打造了一个集新零售、扶贫对接、美食广场等线上线下结合的综合服务体，含空杯巴士＆咖啡吧、潮洲小馆、早起鸟、食疗养生、城市自助快餐、哒威汤粉六个窗口，能同时容纳280人进餐。
鼎禾盛惠民生鲜，线上线下结合，以新零售+餐厅模式，方便市民选购、品食。
黄敏副市长对宝安区委区政府高位推动、深入贯彻落实市委市政府提出的实施食品安全战略工作表示肯定，并希望要进一步提升熟食中心项目便民利民惠民水平，充分发挥中央厨房和新零售优势，不断提升餐饮服务水平和食品安全管理水平，让市民吃得安全、吃得放心、吃得满意。
深视新闻视频报道
来源：鼎禾盛集团（广东省客家商会监事单位）
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