百合
提到百合,会想到白百合。
提到白百合,会想到《金粉世家》中经典的一见钟情场景,七爷在大雨中狂追抱着一盆白百合的冷清秋。那时,陈坤还不叫厂花,白百合还没遇见羽凡,董洁还不认识王大治,王大治还不是许三多的哥哥许二和,许三多还没和马蓉结婚,马蓉还不会揣着剪刀去打监控摄像头……
那年明月星稀,葡萄藤下,金七爷燕西说”只要有爱,不一样的人也能在一起。“但是这所谓的爱,太经不起得到的轻易,更经不起时光的推敲,所以冷清秋噙嚅着齐大非偶,带着幼子神伤离开。思虑过度难免阴虚燥咳、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚……咳咳…… 胡思乱想伤脾肺。所以啦 ,养阴润肺,清心安神吃百合。
初冬。窗外寒雨连阴,室内暖气半温。小药姑娘穿着厚实的法兰绒睡衣,从头到脚裹得象头毛绒玩具,蜷成一团窝在沙发里看着《金粉世家》咳个不停。
去年此时,大哥去甘肃公干,在当地买了些新鲜的兰州百合回来。百合的鳞茎跟蒜头差不多大小,剥去外层的脏皮,内里鳞片重重叠叠紧紧相抱,象玉雕的莲花般洁白莹润。拈起一枚,一瓣一瓣掰下来,居然听得到汁水迸溅的轻轻脆响。入口清甜无渣,说不出的舒服,于是乎等不及煮粥做菜,就被小药抢着吃光了。今年季节交替,又咳咳咳,又想去年那样甜脆的鲜百合,却遍寻不着。
大哥喊小药一起去早市买菜,小药搜心抖肺地咳着,故作挣扎地着伸出去一只手“我~华小栓本栓,就等您老人家带着人血馒头回来救命了!”大哥已是见怪不怪了,一咧嘴扭头出门,半小时后满载而归,进屋就把一大袋黑乎乎带着泥的球茎凑在小药眼前晃动“你要的百合找到了,快夸我!”
这样难得的体贴很是令人惊喜,小药立马解除被沙发绑架模式翻滚下地,欢天喜地钻入厨房,抓出几枚洗剥干净放入盘中,迫不及待拈起一片送入口中……微苦略滑,有粘液,和期待已久的清甜爽脆,真是太不一样了。心念一动,问:“哪儿买到的?”大哥得意的邀功:“花市啊!花市过了大铁门第一家,卖花的大爷好久都没过来了,就这次带了百合呢!个头比去年的大多了,你不是一直想吃吗?我全买回来了!”“呀!居然是花市……”食用百合和观赏百合的口感,真的相差太多了呢。想起花园里那些七月盛开的百合花,突然感觉非常罪过,低头看了看盘里零割碎剁的百合,再咽不下了。
小药想说,不是所有百合都好吃。兰州百合是食用品种,有独特的甜味。而江苏宜兴、浙江嘉兴、浙江湖州、湖南龙山、湖南隆回、江西万载等地产的卷丹、龙牙百合,多是药用百合,味微苦,甘寒,归心肺经。至于观赏百合,那品种就是更多了去了,把花球拿来吃,也太暴殄天物了。话到嘴边绕了一绕,硬是咽回去了,小药眨了眨眼睛:“一会再去找大爷买些花盆花土吧,这么百合多吃不了呢,埋土里比放冰箱更保鲜。”这一堆百合种下去,明年夏天大哥自会发现馨香满园。口苦心内甜,无忌自无疾。
记不得是谁说过“风月中的情调全是心机,风月中的心机都是情调。”百年好合不容易,再好的感情也需要温温柔柔去呵护、仔仔细细来经营,且行且珍惜。
【中国药典一部·百合】
为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合 Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker 或细叶百合Lilium pumilum D C ,的干燥肉质鳞叶。秋季采挖,洗净,剥取鳞叶,置沸水中略烫,干燥。
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