苍术有南苍术和北苍术之分，在我们呼伦贝尔地区分布的苍术，都是带有朱砂点的苍术，被称为北苍术。所谓的“朱砂点”，就是把苍术的根茎掰开之后，断面上具有红褐色的点状物，我们称为朱砂点。记得小时候，在山上放羊，山坡上有很多野生的苍术。在春天可以把苍术萌发出来的新芽采回来当野菜吃，口味还是不错的，现在想吃这种野菜已经很困难了，因为野生苍术越来越少了。现在在我们本地收购这种野生的苍术价格很高，每市斤45元左右。由于野生资源的减少，现在开始人工种植，产量和效益还是相当不错的。特别是在我们呼伦贝尔地区，具有明显的地理优势，属于道地药材，同时也适合退耕还林地、荒山或者荒坡的栽培，在不与粮食作物争夺土地的情况下，为增加农民收入多了一条新的途径。当然更适合粮田进行种植。
朱砂点苍术的植物特征
朱砂点苍术株高20——50厘米，是多年生的草本植物，以根茎入药，植株一般不分枝，叶片呈长卵形，边缘有锯齿，并且具有毛刺，这种毛刺在7月份以后随着植株生长而逐渐坚硬，容易刺伤人的皮肤；春季刚萌发出来时，植株表面有灰白色绒毛，叶片上的毛刺柔软，此时可以作为野菜食用；花、果期7——8月份，头状花序，花白色，总苞呈杯状，种子果实呈长卵形或，表面密布银白色的绒毛。
朱砂点苍术的生长习性
朱砂点苍术喜欢冷凉气候，喜光照，适宜生长在15——22℃的环境中。耐寒，在零下35℃的寒冷冬季其宿根可以安全越冬。对土壤的要求不严，以排水良好、高燥、疏松肥沃的沙质壤土为最好。野生朱砂点苍术多生长在向阳的山坡、山岗或疏林里，阴坡和草甸子很少有生长。在每年秋季的8——9月份，在根茎上形成白色的越冬芽，在土壤下或者与土壤一平，并不露出土表，在第2年春天开始萌发生长。
朱砂点苍术的人工栽培
1、选地、整地
朱砂点苍术栽培应该选择半阴半阳的荒山或荒坡地、退耕还林地等；土壤以疏松肥沃、排水良好的腐质土或沙壤土为好，也可以和玉米进行套种，以蔽荫度在30%左右为合适；忌连作，前茬作物以禾本科作物为好；粘性土壤、低洼、排水不良的地块不易栽培。地块选好后，每亩施入腐熟的农家肥2000公斤做为基肥，然后对土壤进行翻耕，整平耙细后作畦或垅，一般畦宽120厘米，高20厘米左右，长度随于地形而定；做垄为60厘米宽，20厘米高为宜。
2、繁殖方法
（1）种子繁殖
为了便于管理，一般采用种子育苗，然后移栽的方法。适宜朱砂点苍术种子萌发的最佳温度是10——15℃。湿度要充分，温度在5——15℃时开始发芽。苍术种子属于短命型，寿命只有半年，隔年陈的种子在自然条件下保存，不能发芽出苗，所以不要使用陈旧种子进行播种育苗，低温保存可以延长种子的寿命，苍术的种子保存在低温0——4℃环境下保存，发芽率可以保持在80%以上。
春播一般在5月中旬到6月上旬左右，每亩播种量4——5公斤。播种前把苍术种子放在清水在浸泡24小时，使种子吸收足够的水分，捞出晒干表面水分，再掺入2倍体积的细沙，掺混均匀后进行播种，由于苍术种子表面有一些细的绒毛，容易互相黏连在一起，所以要用细沙进行掺混分离。撒播：在整理好的畦面上面均匀撒种子，然后覆盖细土1——2厘米；条播：在畦面上横向开沟，沟距为20——25厘米，沟深2——3厘米左右，把种子均匀播在沟里，然后覆盖细土。播种后在畦面上盖一层稻草或者松针，然后进行浇水，并且保持土壤湿润，这样有利于种子萌发，出苗后清除盖草。当幼苗长到3厘米左右时，进行间苗，苗高10厘米左右，可以进行移栽定植。移栽定植可以选择在阴雨天或者是晴天的午后进行，这样幼苗容易成活。把幼苗挖出后，在大田进行移栽一般行距为30厘米，株距为15厘米；对于做垄栽培可以采用“之”字型移栽，开穴或者开沟，深度为3——5厘米左右，移栽后覆土、压实并且浇水。
在有些资料上介绍说，苍术移栽要在春季萌动前，或者是在秋季地上植株枯萎以后进行，在这里我要说的是，苍术在春秋季节移栽固然好，但朱砂点苍术是可以在夏季进行移栽的，移栽定植以后，苍术的地上植株会枯黄萎蔫，这是正常情况，过一段时间可以重新发出新株，如果是夏末移栽，会出现没有新株生长，但会有越冬芽产生，在第2年春季正常萌发。如果农活多，可以错开春秋农忙季节移栽，而选择在夏季移栽，缺点是会导致苍术提前进入休眠期，从而影响苍术的生长。
（2）分株繁殖
在春季5月上旬苍术开始萌发时，把苍术老苗带根从田间挖出，抖掉泥土，把根茎顺着植株芽苗生长方向切成若干小块，保证每个下块茎上带有1——3个根芽，然后按照上面幼苗移栽方法进行栽植，保证根芽向上。
田间管理
幼苗期要注意中耕除草，保持田间没有杂草欺苗，秧苗过密的地方要进行疏苗，疏下来的苗可以在缺苗出补栽。如遇天气干旱，要适时进行浇水。每年追肥3次，春季萌发前，5月初施1次提苗肥，每亩约1000公斤稀粪水；在6月生长盛期，进行第2次追肥，施腐熟稀粪水每亩约2000公斤或每亩五公斤的硫酸铵；在8月份开花前期进行第3次追肥，在施用稀粪水的基础上加施适量草木灰或过磷酸钙，播种开花和根茎越冬芽的形成。
在6——8月份，朱砂点苍术开始抽苔开花，如果不是作为种子田，可适当摘除花蕾，这样可以促进根茎肥大；在雨季要清理边沟，排除田间积水，以免发生烂根；秋季10月份，在地上枯萎后在，畦面铺一层厚1厘米左右的腐熟农家肥，有利于苍术的越冬，也可以进行培土。
采收加工
对于野生苍术可以在春季、夏季和秋季进行采挖，以8——9月份采挖的质量最好。人工栽培的苍术，需要至少生长2年以后才能进行采收。
采收时可以人工挖取，也可以利用农机具把把苍术根茎挖出，然后人工捡拾，去除茎叶和泥土，在阳光下晾晒到半干时，用树枝或扫帚拍打，也有用木棍敲打的，目的是去掉干燥的须根和表皮，然后继续晾晒，这个敲打过程被我们老百姓称之为“棒打苍术”；晒到六七成干时，再重复敲打一次，去掉残留须根和老皮；最后在完全晒干时，把还带有须根的苍术挑选出来，用树枝敲打去掉须根，然后装入麻袋保存在阴凉干燥通风处待售。一般每亩可产干燥的根茎150——200公斤。
苍术种子采收可以在秋季10月份开始采收，苍术种子不容易脱落，也可以在冬季进行采收，由于苍术叶片是具有毛刺，采收时要戴橡胶手套撸取种子，也可以用镰刀把植株割下来，晒干后进行脱粒，去除杂质，可以在秋季封冻前进行播种，也可以在室外保存，第2年春天进行播种。
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