来源：爱我潘田；作者：杨进发；编辑：可燃冰
潘田镇有个真实而又传奇的故事，据说清朝道光年间，潮州开元寺有个和尚化缘经过潘田，恰逢天下起了大雨，和尚在路上被雨淋了一身，衣服湿透，肚子也饿了，溪水又越来越大，眼看不能过到溪的对面，更不能赶赴到留隍搭船回开元寺，只好躲进一农户家避雨，这家主人见到有客到来，就热情招待和尚坐下，马上煮水泡茶，把家中的番薯拿出来招待这个和尚。和尚又饥又饿，饥不择食，拿起番薯就食，吃完一条番薯后才感觉番薯与众不同，这里的番薯特别的甜，而且这种甜是清甜还带有香味，肉质柔嫩且带韧性，甜得象糖一样，没有一点的咸味，心想到过的地方不少，却没有尝试过这样甜的番薯，让他回味无穷，想到潘田人这么好心，于是就想做一件好事，于是决定修建一座桥梁为潘田人造福。
和尚回去后筹集了一部分钱，再发动潘田人捐款，谁知一说修桥治路之事，潘田人非常热心，也非常积极捐钱；消息一传开周围的乡亲们都非常拥跃捐钱，不多久，所捐的钱建一座桥也用不完，可以再建几座桥，于是在就别的地方再选择桥址。
建筑桥梁方便潘田人民群众的出行，因而为造桥选一个好的秀美之地，于是在潘田范围内选择了三个地点作为造桥地点。
第一座桥梁也是潘田南北溪的一个秀美之地，就是水口庵的“华南桥”。
第二座桥梁是潘田白盆铺的“华明桥”。
第三座桥梁是新联湖洋背村的“华西桥”。
“华西桥”是一座单拱石桥，没有小洞，桥高约6米左右，桥宽约4米，桥长约14米左右，（桥梁在湖洋背村口，省道S224线就可看见此古老的石拱桥，省道S244线重新建设后，此桥已少有通行，但基本保留了原貌。）
“华南、华明、华西三桥'，都是石砌拱桥结构，华南、华明桥中间都有一个大孔，两边都是按水流的情况而设相应的稍小的孔，三座石拱桥的共同特点都是纯石块堆砌而成，古时的建筑师也很聪明，很有智慧；在没有机械情况下，单凭人力的完成了相当之艰巨的桥梁建设实属不易。 三桥之中独“华西桥”是独拱的，跨度小、桥面窄，工程量也小些，比其它拱桥成本也小。
二庵是华南桥旁边的水口庵，另一庵是新联村湖洋背的“莲花庵”，（莲花山上，木壳山边，离湖洋背村约四公里左右，庵前有一池塘，终年有积水，高僧看中此风水宝地，因此在湖洋背就有一桥一庵。）
“三桥二庵”要同时起工，经过精心挑选，择一吉日。起工之时，以打“镦子”（生铁铸造而成的，上小下大，中间空心装火药用，上口用木塞封住，下边有小孔为导火口）为号令，为要保证能同时听到号令，又不延误准点起工，几个地点相隔较远，同时听到号令是一件不容易的事，也是麻烦事，于是决定用传递接力形式为发令信号，即水口庵为中心点，发令人看到水口发出的火光信号，点燃镦子，打响镦子，各地听到镦子的声音就动工。
在那能听到这个号令呢？只能在高山上打“镦子”，特别是白盆铺的路程较远，又必须同时听到，最后选定在冷水坑的紫金輋山上，这山叫做“墩顶”的山上进行（也许是这个时候起的名字），这里可以看到水口庵的火光，在这里发号施令又能让各地听到镦子的声音，就不延误起工时间。
这天，和尚以及各村群众很早就准备好各种建桥的工具，建桥者听到镦子一响就挥动锄头动工，村民听说要建设桥梁都非常高兴，积极性非常高，自觉前来参加各种劳动，建造过程中，不断有热心群众捐钱捐物，进度很快，不多久“三桥二庵”就建好了。桥梁建好后和尚为这桥庵取了名字，水口庵的为“华南桥”，桥头建一凉亭，题为“清爽亭”对联是“清风拂体疲不见，爽气冲亭夏亦秋”，表示对潘田人民热情好客的回馈。
这三座桥梁大大方便了潘田人民出街入市，加强留隍、汤坑、县城（丰良是老县城）等地的经济沟通。给潘田人民带来极大的好处，因而人们常常会谈起“三桥二庵”之事来勉励后人。
铁湘桥
铁湘桥为黄坑冯丁荣先生所建。
附：铁湘桥经黄坑冯氏族谱记载，黄坑十六世冯丁荣传略。
冯丁荣出生于新美垅。生于清朝乾隆年间。乃文纲公之次子。尚发公之四孙。少年时曾跟汤坑石印下丁日昌一起读书。习字。丁日昌成年后任江苏巡府。经丁日昌推荐。冯丁荣任潮州市盐运使。就是管理盐运收税的官吏。然后娶陈林氏为妻。生三子熙仁。熙义。熙礼。迁移出旱湖。筹建了上下堂，二横屋。名为继述堂。继先永绍三元业。述作还追五老凤。。后又在鹅江坡修建了铁湘桥一座。
当时未造桥之时。丁荣公每逢下大雨时。丁荣带苙麻穿蓑衣去鹅江坡看水涨了多高。连看三年。看后叫人打石角筑桥埻。打石条架桥面。
历时三年。圆满竣工。清朝道光一十九年己酉年修。功在清代。利在千秋。桥头还埋塟了一瓶白银。意思防桥冲垮。可以拿出来重修造桥。上世纪九十年代。铁湘桥桥面加宽。铺筑水泥。并加拦杆。
（▲铁湘桥为冯丁荣先生建）
感谢各位乡亲给予提供资料、进行更正，考实，并邀请实地查看。对之前误传铁湘桥的信息现予更正，并深表歉意！（编者）
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