小黄瓜几乎都是由水分所构成，其美味的秘诀在于新鲜多汁的口感;因小黄瓜在生长过程中会不断地吸收水分，故栽培重点即为频繁地浇水。
准备用品
种子、深20公分以上的容器、盆底网、盆底石、塑料盆、播种用培养土、蔬菜用培养土、肥料、支柱、绳子
栽培重点
因根系较浅，且主要以吸收接近土壤表面的水分为主，故栽培时务必要频繁地浇水。叶子容易罹患白粉病，一旦发现叶子出现白粉时，就应尽早拔除受感染的叶片。
发芽适温：25～30℃
生长适温：20～25℃
种植历
播种：1～3月
定植：2～4月
收成：4～9月
步骤１
在盆中放入播种用培养土，浇灌充足的水分后，以点播方式播下2～3粒种子。
步骤２
经过约5天左右便会长出子叶。
步骤３
长出本叶后疏苗，在本叶长至2～3片前，留下一株最健康的苗株。
步骤４
长出2～3片本叶后定植，从盆中小心地取出盆株，并注意别让根部的土壤掉落
步骤５
定植时使用的容器，建议使用保水性佳的合成树脂，每株间留下约15公分的间距
步骤６
待叶子生长茂密且长出藤蔓后，便可竖立支柱，将茎和支柱以8字环绑法固定。也可在支柱间绑上绳子，以利小黄瓜的藤蔓
攀爬。
步骤7 结有小颗果实的是雌花花蕾，因小黄瓜的雌花能直接结果，故不需人工授粉。
要不要授粉，要看你种的是什么类型的黄瓜了!
黄瓜分为全雌型和半雌型的一般来说迷你型的水果黄瓜为全雌型黄瓜，即使不授粉也能成功座果的。而较大型的黄瓜通常都为半雌型的，需要授粉后才能结果的。你可以直接把雄花剪下来给雌花授粉，一朵雄花通常可以授两到三朵的雌花。不用担心剪除雄花带来的影响，因为雄花很多而且任其开放的话会消耗掉很多养分的。
如果你有自己搭架子的话还可以把它的卷须也一起剪除，因为卷须也是很消耗营养的。最后提醒一下：授粉的时间最好是在露水干的时候，也就是8点以后10点以前!这时候花粉的活性最高成功率也最大!
用棉签或羽毛先沾雄花粉再涂在雌花蕊就可以啦!
步骤 8 雌花开花后，果实会稍微变大。
步骤9
花朵凋谢后，果实会继续成长，此时应持续追肥。
步骤10
确认果实数量后开始摘芯。
步骤11
趁果实过大前，以剪刀摘取收成
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