“这张照片是我到美国看儿子时拍的。”眼前这位兴致勃勃地向记者展示照片的老人，就是照片中的主角——93岁高龄的曾世馨老人。她即兴赋诗：《青丝长发披双肩》：已服阿胶五三年，红光满面永春天，青丝长发披双肩，八九高龄舞翩翩。
生于 1920 年的曾世馨老人，自 1956年开始服用阿胶，至今已逾半个世纪。近60 年不曾改变的习惯，滋养她身强体健，黑发披肩。每次出门，路人都会关注她的头发。93 岁的老人能拥有这样乌黑的秀发确实让人惊奇。然而，对这位老人来说，让人感慨的还不仅仅是这些。
10 多年前，老伴去世后，已经 80 多岁的老人就独自生活，所有家务活都是她一个人做，完全不需要别人照顾。曾世馨这样的状态，让身边的邻居朋友都羡慕不已。她自己也非常满意：“我是吃得、走得、累得、睡得。年轻的时候还经常感觉疲倦，现在就没这个感觉，一天到晚不管怎么忙，怎么累，精力都充沛。
曾世馨老人退休前是中科院武汉分院图书馆的翻译，精通英语和德语。她说，那时工作很忙，又要照顾孩子，很辛苦。“妈妈对我讲,生了小孩就要补一补，最好就是吃阿胶。”在生了第三个儿子后，因为产后虚弱怕冷，曾世馨去看中医，大夫的说法竟和妈妈说的一样，从此，她再也没有离开过阿胶。
人是血肉之躯，血对全身各脏腑起着濡养作用，气血充盈人才会健康，这对女性来说尤为重要。“女人以血为本，以血为用”，北京中医药大学东直门医院首席专家肖承悰教授解释，女性的经期、孕期、产期，还有哺乳期等都会耗费很多血，如果要是调养不好的话，就会出现血虚。气血无力濡养周身，人就会出现脸色苍白，虚弱怕冷等症状。阿胶可以呵护女人一生。
阿胶最早记载于《神农本草经》，称其“久服轻身益气”。阿胶又被中医大家视为“血肉有情之品”，曾世馨几十年享用阿胶，气血充足，自然脸色红润，精气神十足。中医认为，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄，所以气血足，身体各个器官功能都会有所改善。现代研究发现，阿胶不仅能够促进骨髓造血干细胞增殖，分泌更多的造血因子从而补血养血，还可以促进细胞产生更多的 SOD，增强细胞清除自由基的能力，从而起到抗衰老的作用。
从 1956 年秋天至今，曾世馨老人每天早饭和晚饭后，都要服用自制的阿胶膏。“开始我对阿胶也是半信半疑，没想到几个月之后，不仅不怕冷了，身体渐渐好起来，整个人的气色都变得不一样了。以前脸色暗淡，现在大家都说我脸色很好，红光满面。”曾世馨对自己的长寿秘诀毫不保留，“我做阿胶膏很简单，只用阿胶块和黄酒熬制。”
光阴荏苒，几十年转眼过去了，回忆自己健康状况的变化，曾世馨老人非常感慨：“我自从开始吃阿胶，从来没有间断过。”曾世馨表扬自己 ：“即便出门，我也随身带着阿胶。我的优点就是看准了一样东西就是坚持到底，坚持就是胜利。”
就这样吃了一年又一年，曾世馨也没想到收获还在头发上体现出来，她总是自豪地披着她乌黑的长发。
唐代有一位诗人曾经作诗推测过杨贵妃为何容颜娇艳，“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。看来服用阿胶可以美肌养颜自古人们就知道，但是阿胶除了会让人脸色红润、肤若凝脂之外，还得加上一条，就是能够让人头发乌黑。
中医讲“发为血之余，血为发之本”，头发的营养是来源于血，人气血充盈，自然头发茂密色黑而且有光泽，血气若是不足，头发也会苍白。
而更让曾世馨没想到的是，因为阿胶，自己还成为了媒体追逐的对象。武汉电视台、《健康周刊》、《武汉晨报》，甚至中央电视台还专题播出了她的“养生经”。
看到曾世馨和阿胶的故事，肖承悰提醒，阿胶虽好，但对胃部胀满消化不良、食欲不佳的人，一定要调理好脾胃才能服用。而且目前市场上，阿胶品质良莠不齐，一定要通过正规渠道选择像东阿阿胶这样的道地药材才能保证疗效。
回忆自己近 60 年的养生经历，回想自己日积月累的点滴收益，身为中华诗词学会会员的曾世馨老人即兴赋诗 ：
《青丝长发披双肩》
已服阿胶五三年，
红光满面永春天，
青丝长发披双肩，
八九高龄舞翩翩。
（薛鹏辰）
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