应2017中国泰山素食文化论坛主办方高世祥的先生的邀请,演讲《世界和平饮食》这一主题。本视频系2017年12月30日 山东泰山 素食论坛上余博士的演讲视频,《世界和平饮食:生命饮食文明》。
本演讲缘起2017年5月《世界和平饮食》全国路演中和刘丰老师的一场对话。
相关读物:和刘丰对话:生命、饮食、文明
基本框架
以人体为原点,描述世界和生命的多个维度
生命轴:身心灵 物质和意识
时间轴:过去和将来
人体轴:从原子,分子,基因,细胞,组织,系统 ,人体
社会轴 :从个体人,家庭,团队,公司,社区,族群,国家
生命
人生是探寻生命本质的过程
宗教,哲学,科学,西医,中医对生命不同解读
我是谁?物质和意识
食物
人类对食物的需求是与时俱进的
富贵病防治是对食物的当今需求
西医偏离其鼻祖对食物的描述
中医缺少对三顿饭的明确定义
全蔬食的巨大健康价值
蔬食对人体各个层面(分子,基因,细胞,组织,系统,人体疾病)的正向价值
蔬食革命:国际蔬食的发展势头
文明
人类文明的演进
蔬食进入主流和集体意识的提升
东方智慧将引领世界
世界和平饮食的解读
蔬食激活人体免疫力
蔬食激活社会免疫力
开启一个伟大的时代:生命觉醒和文明提升
说蔬 Dr. Yu's Plant Based Talk
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