做道红酸汤笋子鸡     红红火火过春节咯！

• “我在参加#春节长膘记#晒美食赢lc珐琅锅”
  据说这个珐琅锅放在厨房 会增加幸福感。恩恩~2017年 大家都要幸福！
  
  一般情况下，蓝锅家春节团年都是以各种汤锅为主，既营养健康又方便热和。
  来年是鸡年，今天推荐道红酸汤笋子鸡，希望亲们喜欢。
  
  
  
  
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  主要食材：红酸汤（选用云南或者贵州的都巴适） 番茄 黄柠檬 笋子

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  还有红酸汤最佳搭挡木姜子油

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  点杀鸡公一只 回家清洗干净后宰块备用

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  鸡块焯水后 加拍破的老姜块、葱结和清水大火烧开转小火炖一小时

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  笋子洗干净后撕条后煮五六分钟 捞出沥干水分备用

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  番茄去皮后切成颗粒状

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  猪油和鸡油混合油化开后下姜蒜片爆香锅 下番茄粒翻炒至番茄粒成茸状~炖好的鸡连肉待汤倒入烧开转小火15分钟

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  然后 倒入红酸汤烧5分钟

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  倒入笋条 烧开后放入柠檬片煮两分钟~起锅前倒入少许木姜子油

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  最后调好味口 换成汤锅撒点大葱节和香菜 端上电磁炉~就可以开整了！

5 天前

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  先整碗汤 这酸爽赶脚 简直巴适得板！

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  锅内鸡吃得差不多了再煮点河鲜 年年有鱼！！

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  最后烫点豌豆颠儿啊这些时令蔬菜 巴巴适适咧！
  
  鸡年了 还是祝各位亲们春节愉快 鸡年大吉......吧！