如何选好羊肉？老屠夫：这三种羊肉不要选，聪明人会选这样的

到了冬天，又到了进补的季节。而各种肉类，也成了我们饮食的首选！羊肉是冬天最补的一种肉类之一，在冬季多吃，可以强身健体。特别是哪些喜欢感冒的人，更应该吃一点羊肉来调理身体。羊肉性温，不管是做火锅，炖汤还是炒着吃，味道都是顶呱呱。

然而，羊肉虽然很好，但你知道怎么挑选它们吗？

老屠夫告诉我们，这三种羊肉不要选，聪明人会选这样的羊肉。

那么，是哪三种羊肉不能选呢？我们一起来看看！

1.粘乎乎的羊肉

我们去买羊肉的时候，很多羊肉都不能买。像这种摸起来手感十分粘稠的羊肉，用手按压便会冒出许多小水珠，这就证明这种羊肉是被注过水的。注水羊肉不仅划不来，而且肉质也会受到很大的影响，细菌也会增多，不建议买。

2.颜色不纯正的羊肉

羊肉可不是光靠手摸的，还得用眼睛看。新鲜羊肉的颜色一般都是呈现出鲜红或粉红色。肥肉和瘦肉都分布的很均匀。而那些颜色不纯正的羊肉，和你可能就是有问题的羊肉，虽然价格便宜，但吃了却对身体一点儿也不好。

3.太过腥膻的羊肉

羊肉如果太过腥膻，不一定是新鲜的，很可能是被冷藏了很久，甚至是一些坏掉的羊肉，拿出来滥竽充数。所以，大家买羊肉的时候千万不要买错了哦！

那么聪明人会挑选什么样的羊肉呢？其实很简单，排开以上三点，我们就能选择出美味的羊肉了！是不是很简单呢？大家学会了吗？