“人日”来碗福寿安康面条（手把手教做快手长寿面）

今日年初七，又被称为“人日”，意思为“人类的生日”——“人日”的来历与女娲造人的故事有关，传说中女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，正月初七就被定为“人类的生日”——也就是说，今天初七，我们人人都能过生日咯！Happy Birthday！！

年初七这日，有的地方会吃用七种菜做成的“七宝羹”，有的地方会在庭院里吃春饼卷，更多的地方会在这一天吃面条，寄寓生日快乐，同时还有“用面条缠住岁月的双腿、福寿安康”之意。

对于吃货来说，“人日”最好的庆祝方式，莫过于跟惠惠姐做一锅香喷喷还意头超好的快手长寿炸酱面了——让我们与岁月一起长久静好，与现世一起福寿安康，与美食一起不负真爱。

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