薄荷,土名叫“银丹草”又叫蕃荷菜、菝蕑、吴菝蕑、南薄荷、猫儿薄苛、野薄荷、升阳菜、蔢荷、夜息药、仁丹草、见肿消、水益母、接骨草、土薄荷、鱼香草、香薷草,是一种有特种经济价值的芳香作物,光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜,美味清爽可口。
中医认为薄荷为辛凉性发汗解热药,可用来治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,还能清心明目。
薄荷治病有一手
1薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治疗感冒引起的发热喉痛,头痛,目赤肿痛,肌肉疼痛等症。
2薄荷可用来治疗皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。把薄荷叶子弄碎,擦一下可以缓解蚊虫叮咬。有止痒的效果,其中用来防治蚊虫叮咬的一种药膏里面,就含有薄荷的成分。
3薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛。
4薄荷具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。
5小剂量食用薄荷有助于睡眠,缓解失眠,但大量食用薄荷可导致失眠。
注意
1阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服薄荷叶。
2怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用;且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
3薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。大量服用薄荷可导致失眠。
食疗
1薄荷粥,功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
2薄荷凉茶,功效:饮用后通体舒坦,精力倍增。
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