阿明老师支招——选三七

买三七要注意几个问题：

1、现在种三七的地方很多，但是，因为中药讲究道地药材，所以，道地三七在云南的文山，古时候也是皇家贡品，推荐购买时首选。

2，同一个产地的三七有春三七和冬三七之别。

春三七：在花期摘除了花苔，营养成分全部供给根部，块根就长得比较好，有效成分含量自然就高。

冬三七：不摘除花苔，花在结果和成熟的过程中，吸收大量的三七根部营养成分，根部吸收到的养分就变少，有效成分含量自然没有春三七高。

外观上，春三七饱满，冬三七干瘪，我们买三七首选春三七。

3，一般地，我们买三七是越大越好，就是说20头的比60头的好。

但是，不管是20头的还是60头的三七，如果都是同一块土地产的，只是大小不一样，卖的时候按大小分类卖，但是价格却差别一倍不止。在利益的驱动下，种植户自然有办法把三七养得大一点啦，比如下点化肥，比如再多下点化肥。这个需要火眼金睛啊！

4，市场上有很多假三七，比如有人拿土三七（又称菊三七，景天三七）冒充三七，三七和土三七不是同一个东西，土三七长期吃有毒，伤肝。还有人拿藤三七，水田七，莪术打粉来冒充三七，所以买的时候建议去正规的渠道。