美味的一刻从现在开始（火腿可颂）

现在很多人都喜欢在家做美食，感觉很不错。自己在家做做面包，蛋糕，西点，甭提都很高兴，很多家庭主妇喜欢在家做好多美味的甜点，面包等，给自己宝贝或老公品尝，她从而得到成就感，还有很多人吃外面面包店或西餐厅的面包，吃多了害怕有防腐剂等等一系列对人体有一定害处的添加剂。感觉对外面的面包不放心，自己就学习在家里做，我觉得在家里做很浪漫还会很开心得哦。

总重589克，每个90克可做6个

材料配方：

高筋面粉  200克    低筋面粉  50克    砂糖 40克    盐  4克     鲜酵母 5克 

鸡蛋  25克   牛奶  140克

折叠黄油   125克

内馅：

火腿片  1片

制作过程与图片：

1.    将所有材料（除折叠黄油）一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时。

2.    将面团包入折叠奶油。

3.    将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟。

4.    将面团最后三折三次，杆压至0.5厘米厚。

5.    将面团分割成11X11厘米的正方形。

6.    在分割好的面团上放上火腿片。

7.    将面团对折将火腿包住。

8.    将分割好15X2厘米的长方形将面团绕起来。

9.    以温度25℃，室温发酵50分钟左右，发酵好表面刷蛋液。

10. 以温度200℃烘烤18分钟左右。