重生于康熙末年

八道压桌小菜，麻油干马齿苋菜、腌杂菜、腌鬼子姜、拌苏子叶、虎皮冻儿、炸小鱼儿、红油肚丝、白水羊蹄。

    八道碟菜，焦溜丸子、素烹茄丁、焖烧蒜苗、肉丁青豆、炒血豆腐、爆炒羊肉、酱烧斑鸠、红焖带鱼，野鸡脖子炒肉丝。

    四个碗菜，炖泥鳅、羊肉汆丸子、山珍烩野鸡、干豆角炖排骨萝卜。两个锅子，一个酸菜白肉，一个羊蝎子。