钾与高血压

注意饮食一直是控制高血压的一项重要措施，但是新的研究显示，饮食中的矿物质在高血压患者中起到显著的降血压作用的。

这些矿物质包括钾、镁、钙等。

钾不论动物实验或人体观察均提示其具有对抗钠所引起的不利作用。

Mencely等用大量的钾喂饲由于高盐引起高血压的大鼠，可使其存活率增加，寿命延长。

Dahl等发现，低钾可使对盐敏感的大鼠血压增高。

临床观察表明，氯化钾可使血压呈规律性下降，而氯化钠则可使之上升。

一些日本居民尽管膳食中钠盐含量很高，但由于同时吃进大量的钾，因而高血压的发病率也未见增高。

新近Lang-ford等的研究显示食物中Na.K比例与舒张压之间存在显著的正相关，并认为当钾的摄入量由每天50mmol增至200mmol时，则对200mmol以上的钠盐摄入具有对抗作用。

可见高钾低钠饮食对高血压病的防治十分重要。