作为沿海城市的江浙人,我爱我的家乡,忘不了家乡的美食。
平时家里一荤一素是我的标配
想吃啥就做啥
某天:椒盐虾,清炒秋葵
椒盐虾做法:1.把洗干净的虾放入盘中,淋入料酒搅匀再撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上醒个十来分钟入味。2.起锅热锅冷油,放入蒜末炸香,再放入调好的虾煎到虾变成红色后,倒点胡椒,翻炒到虾熟。放上葱花就出锅啦。
这是道下饭菜,有它就是米饭杀手。虽然爱吃但尽量控制,十来天来次足矣+,所以一般我对虾的做法就是白水煮沾酱油醋。。
虾还有好几种做法,比如,黄油煎大虾,日式炸虾等等 以后再细说其他的
秋葵是朋友的姑妈自己种的,送给我。拿了一堆我喜欢它清香味道,而且秋葵有药物作用,秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。