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长岛渔家乐里的美食   

2014-08-22 21:56:14|  分类： 山东 |  标签：静物  面食  美食   |举报 |字号 订阅

        在长岛旅游，一定要品尝渔民烧制的海鲜菜肴，他们的做法比较传统，更注重保留海鲜的原味。

图1   蒸海螺，用筷子一拉海螺肉就出来了。不过我没敢按照当地人说的办法吃，我只吃里面的白肉。尾巴上

那些红的绿的就算啦。

 

图2  清炖海黑鱼

 

图3    海米芹菜

 

图4   炸小杂鱼，味道鲜美肉质细嫩，就是刺多。

 

图5   清蒸鲍鱼

 

图6   爆炒毛蚶，味道很棒，我喜欢。这玩意很多人不敢吃，都是那年上海闹肝炎闹得。

 

图7   鸡蛋紫菜汤

 

图8   扇贝炒木耳

 

图9  ？？？这个菜我忘了

 

图10  炸鱼干

 

图11   清炒章鱼保罗

 

图12   椒盐鱼段

 

图13   香辣海肠子

 

图14  酱烧圆螺

 

图15  香辣海葵

 

图16   红烧带鱼

 

图17  香辣海瓜子

 

图18    蒸扇贝

 

图19  鱼丸豆腐

 

图20  ？？？忘了

 

 图21   

 

图22  鸡蛋海胆  

 

图23   蒸海胆

 

图24   蛋清海参

 

图25   炸鱼片

 

图26   烧黄尾鱼

 

图27  炒花螺

 

图28  蒸对虾

 

图29  咸鱼蒸糕

 

图30  拌海菜