黄酒的未来在这里！

  　　秦始皇喝的是黄酒，汉武帝喝的是黄酒，唐宗、宋祖喝的也是黄酒。蕴含中华5000多年历史文化的酒类，现如今偏安与一隅，是消费者不接受？还是渠道商不愿意推？
　　在笔者看来，这与大多黄酒企业“重销售”，“轻营销”的经营方式有着直接关系。对价值认同度不高的黄酒来说，更应该提升消费者的认知、兴趣、信念和产品本身价值，绝非仅在一个“销”字上做文章。
　　那有些企业会说，我们暂时没有大的市场投入怎么办？我们来看一个国际知名洋酒品牌的案例。
　　绝对伏特加，至八十年代开始，把他的诉求确定为“绝对完美”，之后他用各种生活元素、城市、交通工具等组合成他的瓶型，寓意是因为他“绝对完美”所以你看什么都像他。
　　仅使用平面广告的形式传播，由于广告设计的艺术感强，被许多酒馆作为艺术品悬挂，此举，在伏特加品类崛起的同时，也让“绝对伏特加”快速成为美国伏特加的领导品牌。此类广告营销方法还有很多，他不是让我们膜拜的，是完全可以借鉴的。
　　在“自媒体”如此发达的今天，任何人都可以与世界对话，何况一个企业。在如今的互联网时代，任何有价值的内容，都会被放大和迅速传播。
　　纵观黄酒快速发展的第一个十年，大多是在销售这个层面与消费者沟通，因此黄酒的价值提升并不快。下一个十年，是黄酒的第一个黄金十年，市场需要了解真相，就是黄酒品牌和产品，到底给消费者带来什么样的价值？
　　在黄酒行业内，经常听到一句话，“黄酒缺少一个消费的理由”，我们不禁想问，是黄酒缺少消费理由？还是他的消费理由就在哪里，并没有被使用起来？　
　　我们先看看在江浙沪地区销量前几名的单品，他们给出市场的消费理由是什么？
　　会稽山“纯正系列”
　　纯正方瓶，厚重、沉稳的包装，给人一种实在、不浮夸的视觉感，符合他 “纯正的绍兴酒”，这一诉求，显然对大量消费绍兴酒的人群，起到了引导和促进作用，既然消费某个地区的产品，当然要纯正的，这是有市场共识的，无需多加解释。
　　“纯正系列”进一步扩大市场，就要演绎自己“纯正”的理念， “纯正”带给消费者生活上的意义是什么，必要引起他们的共鸣！
　　目前随着市场竞争的加剧，打着地道绍兴酒旗号，做市场的企业越来越多。这里有个问题，大家都打绍兴酒的旗号，黄酒文化能否复兴，“越派黄酒”市场会快速扩张吗？关键看怎么打，如果大家挖掘不同的黄酒文化，自然是很好的，但如果以价格战进行，这必然会拉低整个绍兴酒的价值。
　　事实情况是，“越派黄酒”集体缺乏和“浙商群”沟通，他们是酒水市场的意见领袖，他们的认同和消费，会快速提升黄酒的价值。
　　但对于他们来说，低层次的需求与沟通，已经极大地得到了满足，其关注度也相应降低，只有高层次的，深层的，内在的诉求才能打动这些人。所以不要认为请他们做个活动、品品酒等，就是有效沟通。
　　古越龙山“金5年”
　　古越龙山作为第一个在央视投广告的黄酒企业，市场熟悉度高，旗下产品自然顺势而起，在古越龙山的众多产品中，为什么 “金五年”会独占鳌头？
　　在笔者看来原因有三，首先是古越龙山的大品牌形象，其次是中央库藏的品牌诉求，最后是五年陈黄酒与消费需求的对应关系。
　　五年陈的黄酒各家企业都在有，对与大众消费者来说，5年陈恰到好处，所以在市场上消费频率相当高，“金5年”再加上古越龙山的知名度和中央库藏产品背书，必然能成为爆款。
　　对古越龙山来说，要继续提升“金5年”在市场地位，可以通过强化母品牌的号召力，或是借助互联网等新媒体，通过情境诉求，将“金5年”打造成消费者的生活中元素、一种生活方式或是人生理念等。
　　塔牌“丽春”
　　首先我们要看“春”字对于江南人的意义是什么，“春来江水绿如蓝”、“春水碧如天”、“烟花三月下扬州”等等。可见江南的美与四季之首的“春”密不可分。
　　虽然说当下的江南景色，早已时过境迁，但是，人们对江南美好生活的憧憬不仅没变，而且今后会更强烈。“丽春”无论是江南味十足的包装，还是“春”的含义以及塔牌的背书，都恰到好处的满足了消费者对江南风情的眷恋。
　　如能在此基础上，把体现江南风情的生活方式，进一步演绎到消费者的内心深处，唤起人们的集体记忆，还有曾经有过的精神寄托，将品牌带给消费者的价值，最大化！那么“丽春”将迎来又一个春天。
　　“和酒”
　　提到和酒，业内对他的肯定是，把黄酒做到了消费群的年轻化。首先，他的包装首先脱离那些坛坛罐罐，愉悦了当代人的审美。
　　其次是他的品牌诉求 “品和酒，交真朋友”，听上去感觉说的比较绝对，细琢磨，却有道理，和气生财、以和为贵、和而不同等等，交朋友不就是这个道理吗。
　　儒家把和文化作为人文精神的核心，“礼之用，和为贵”，其实和文化在道家、佛家都有体现。将柔和温润的黄酒与和的品牌内涵相结合，自然打造出市场认同的交际型黄酒，消费者深知和睦之道，和酒在品牌名上首先占了先机。
　　在笔者看来和的文化价值丰富的很，如能进一步挖掘，那将不断成就和酒的新高度，如JOHNNY WALKER的“永远向前”一样，与时俱进的沟通，会将品牌与消费者的深层思维捆绑。
　　沙洲优黄“花开花香，富贵沙优”
　　沙洲优黄这款产品大家都习惯称呼他为“花开富贵”，从产品名上可以直接感受到，他传递着江南富庶的生活形态。江南地区自古以来就是鱼米之乡、富庶之地。另外中国人形容某个地方富庶时，用的词往往是“江南”，如“塞上江南”。
　　“花开富贵”的包装上传统的吉祥图案，也很好的烘托了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。另外加上沙洲优黄老字号的背书，当然能成为其众多产品中的翘楚。
　　在苏南市场“花开富贵”，的市场潜力还很大，如节日礼品、商务等隐性消费场合，并没有被真正激活。
　　是的黄酒完全可以胜任商务场合需求，只是把你的品牌价值和江南、士风、商人精神建立联系，打造成一种世界观、一种品味、一种生活态度的代表者。那么他一定是，高端消费群寻找共同语言。