新食品杂志社社长汪歌表示:决定白酒未来发展的不是这些看得见的财务数据,而是那些看不见的非财务数据。只是,现在我们更看重财务指标,却对非财务指标不太看重。这也恰恰正是白酒亟需改变的地方,在行业深度调整期间尤其如此。
这两天,国家统计局公布了2014年白酒的产量、销量及利润数据,从数据来看,似乎还看得过去:产量1257万千升,增长2.5%;销量5259亿元,增长5.7%;利润699亿元,下降12.6%。2月9日,股市白酒板块整体飙升,老白干涨停,
茅台涨5.56%、汾酒涨4.02%、
洋河涨3.99%,着实让一些人开始兴奋起来。
统计局的数据从方向上看是不错的。但是,以我对白酒行业的观察,却没有那么乐观。我的定性判断是,2014年的白酒的产量没有增加,销量小幅下降,利润大幅下降。至于股票的上涨,一是其他行业也不好,白酒就是在矮子里面充当高子;二是春节旺季来临,资本市场对白酒做出的季节性反应。不仅如此,在当前白酒的深度调整期,以上的数据几乎没有带来什么新的东西,使我们能够更好地看清白酒的未来。
这些看得见的财务数据固然不能少,但是,那些看不见的非财务数据对白酒行业的调整来说才是至关重要的。
非财务数据之所以重要,是因为单单靠财务数据无法指引白酒的未来。2014年的数据能够说明什么呢?2012年白酒产量增长率是12.4%,2013年是7.1%;2012年白酒销量的增长率是27.6%,2013年是11.2%;2012年白酒的利润增长率是43.2%,2013年是-1.92%。这些能够说明白酒的业绩还将一路下滑吗?现在回过头去看,从2013年开始的白酒产销持续增长的数据又能说明什么呢?谁又能够在3、4年前预见到今天白酒的境况呢?所以说,单单看白酒的财务数据是看不出什么名堂的。
那就让我们看看白酒的非财务数据吧。白酒的非财务数据是什么呢?国家统计局不公布,行业协会也没有明确说法。应该说,白酒的社会关系、白酒的创新能力、白酒的科技进步、白酒的人才建设等等,都是白酒重要的非财务指标。比如,白酒与消费者的关系,就是一个重要的非财务数据。在2014年,消费者对白酒的满意度如何,提高了还是下降了?消费者对白酒了解得更多了吗?白酒面向消费者做了什么科普工作,取得了什么成果?又比如,白酒的产品质量与服务水平中,产品质量的标准在哪里?有了标准又是怎样执行和检查的?检查之后的结果又如何公布的?白酒应该怎样服务消费者?有没有一个标准、有没有一个体系?再比如,品酒的标准是什么?品酒培训的体系又是什么?白酒专家钟杰这几年一直坚持在做经销商的品酒培训,尽管培训人次超过千人,但是,对于白酒这个行业来说,仍然是杯水车薪。龙头企业没有动起来,去年评定的46位白酒品酒大师还没有整体动起来。估计,这个非财指标即使公布出来也不好看。
这些数据,虽然一般没有纳入企业和行业的绩效考评中,但是,这才是真正影响白酒未来的关键指标,比起那些已经公布的财务数据重要多了,在行业深度调整期间尤其如此。因为,决定白酒未来发展的不是这些看得见的财务数据,而是那些看不见的非财务数据。只是,现在我们更看重财务指标,却对非财务指标不太看重。这也恰恰正是白酒在这次调整中亟需改变的地方。
白酒,你有没有非财指标?如果有,你能不能也公布一下?
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。