承德
鲜花玫瑰饼
鲜花玫瑰饼(图片来自网络)
玫瑰花是承德的市花,而且承德用玫瑰花做糕点已经有300年的历史了。用玫瑰花做出来的鲜花玫瑰饼造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆,有诱人的玫瑰香,多吃玫瑰花还有美容养颜的功效哦!
平泉改刀肉
平泉改刀肉(图片来自网络)
塞北古城平泉,有一种传统风味小吃———改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料,切成丝翻炒,边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成金黄色后,浇上汁水,盛入盘中。成品改刀肉外形犹如一座金字塔,笋丝柔韧,肉丝筋硬,味道鲜美,爽口而不腻人。
廊坊
西域斋糕点
西域斋糕点(图片来自网络)
西域斋作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。在明珠、五味斋等超市中,虽然西域斋月饼偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮。馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,这也不会减少廊坊人对于西域斋糕点的热爱。
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