1. 准备好所有的食材。2. 面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟。 3. 韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
4. 香干也切碎备用。5. 鸡蛋打散入锅炒熟备用。 6. 所有材料放入盆中,加入盐,糖,胡椒粉,鲜辣粉,鸡精油。 7. 所有材料拌均匀成为馅料备用。 8. 醒置好的面团揉均匀。
9. 搓条再切成等份小面团。 10. 取一份擀圆皮放入馅料。
11. 一边面皮折叠过来边缘按紧。 12. 在用刨皮花刀压出花纹。 13. 平底锅稍倒油放入韭菜盒子煎至。 14. 两面金黄饼熟即好。
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