每个星期总要吃几次粗粮粥,今天吃的是高粱粥,高粱米营养价格很高,具有“益气 、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退热”等功效,也是糖尿病患者的常备食品。
材料:高粱米、红枣
制作过程:
1、高粱米提前浸泡2个小时以上,我都是晚上泡了早上吃
2、浸泡过的高粱米放在砂锅里加水加热,水沸后关小火炖
3、十几分钟后用筷子搅动一下,高梁粥也开始变得粘稠,红枣去核后投入,喜欢吃甜的可加入少量冰糖
4、再稍炖几分钟,一锅粘稠的粗粮粥就完成了
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