荔枝的种类：一骑红尘妃子笑，众人知是荔枝来

三月红属早熟品种，5月上中旬成熟；果大，心形或歪心形，果皮鲜红色，较厚而脆，龟裂片大而平、大小不等，部分龟裂片中央有小的锥尖状裂片峰，裂纹浅窒窄比较显著，缝合线不明显；果核较大，味道甜中带酸，食后有余渣。

妃子笑属于中熟品种，6月上中旬成熟；果实大，果皮薄、呈淡红色、果肉厚、白腊色，细嫩爽脆、清甜带微香。

白糖罂荔枝属早中熟品种，五月下旬至6月中旬果实成熟；果歪心形或短歪心形，中等大。果皮薄，鲜红色，果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜，带有蜜味。

黑叶荔属中熟品种，也叫乌叶荔枝，6月中下旬成熟；果中等大，大小均匀，果皮紫红色，果肉乳白色、味甜带微香。

灵山香荔以灵山产地命名，6月下旬至7月上旬成熟；果实卵圆形，略扁，果核小，果皮厚韧、深红略带紫，果肉白腊色、清甜爽脆、有香气。

桂味荔枝属迟熟品种，因有桂花味而得名，6月下旬至7月上旬成熟；果顶浑园，果肩平，果梗细。果皮鲜红，果肩有墨绿色斑，果肉乳白色，肉厚质实，清甜多汁，多为小核。桂味中有一种叫「鸭头绿」，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。